Tradicionalno jesenska hrana spominja na vročo jabolčno jabolko, začinjeno bučko iz bučk in buče. Toda na festivalih s hrano po vsej državi je na voljo veliko več. Pa tudi ne samo Oktoberfest.
Sorodne vsebine
- Tudi kolonialni Američani so radi imeli bučno začimbo
Obstajajo veliki, vse vključujoči festivali, kot je Fall for Greenville v Južni Karolini, in manjši, osredotočeni na edinstvene sestavine, kot je Montana's Lewistown Chokecherry Festival.
Sejmi s hrano so odličen način za uživanje v najboljšem padcu, preden se dnevi skrajšajo in temperature padejo - v nekaterih primerih pa so odličen izgovor za potovanje. Resnično se lotite havajske vozovnice tako, da se za tri tedne odpravite na Maui, Oahu ali na Veliki otok, če želite tri vikende vrhunske kuhinje restavracij in vinskih parov. Ali pa se odpravite do rta, da bi strgali čim več briljantnih ostrige.
Tu je 12 najboljših festivalov hrane, ki se dogajajo jeseni po vsej državi.
Festival koruze v Arkansasu
(Z dovoljenjem festivala v Arkansasu Cornbread) Festival Cornbread obstaja že od leta 2011 in je eden manjših na zemljevidu, saj se na praznovanje ustavi nekaj tisoč obiskovalcev. Na voljo je glasba, vrsta prodajalcev in dejavnosti za otroke (vključno s poslikavo obrazov), toda glavna žrebanje je koruzni kruh. Če ste novi v južnem spenjaču, to lahko poskusite - in če se vam zdi, da je strokovnjak za koruzni kruh, vnesite svojo različico, če želite pridobiti denarne nagrade. 21. oktobra.
Wellfleet OysterFest v Massachusettsu
(Z dovoljenjem festivala Wellfleet Oyster) Wellfleet OysterFest govori o lupinarjih Cape Coda: obstaja tekmovanje v ostrigah, dirka Shuck n 'Run 5K in, kar je najpomembneje, ulov lokalnih ribičev. Poleg slanih, surovih ostrig, školjk so na voljo tudi polnjene in v kmečkih za tiste, ki imajo raje kuhane morske jedi. Se sprašujete, kaj se zgodi z vsemi temi praznimi školjkami? Festival ima program za recikliranje, ki ga pošlje nazaj v ocean, kjer se uporabljajo za obnovo habitatov - kar v prihodnosti pomeni še več ostrige. 14.-15. Oktobra
Festival hrane in vina na Havajih
Havajski festival hrane in vina (z dovoljenjem Havajskega festivala hrane in vina) Ljudje, ki stojijo na festivalu hrane in vina na Havajih, jemljejo kuhinjo resno. Z dogodki na Velikem otoku, Mauiju in Oahuju, ki se širijo med tremi vikendi, je veliko možnosti, da poskusite najboljšo hrano, ki jo Havaji ponujajo. Ne zamenjujte tega za okrožni sejem. Večina dogodkov na vrhunskem festivalu stane več kot 100 dolarjev, vključujejo večerne večerje in degustacije vin. Za cenovno ugodnejšo družinsko zabavo stanejo vstopnice za Keiki v kuhinji 5 dolarjev in otrokom ponujajo priložnosti, da spoznajo kuhanje in od kod prihaja njihova hrana. 20. oktobra do 5. novembra.
Beignet Fest v Louisiani
(Beignet Food Festival) Če še vedno niste preizkusili znamenitega new Orleanskega beigneta, je mestni Beignet Fest pravi kraj za to. Z ducatom prodajalcev ne boste imeli težav z iskanjem tradicionalnih priboljškov. Obstajajo pa tudi iteracije globoko ocvrtega peciva, ki vključujejo vse, od morskih sadežev do bežgetov, napolnjenih s sirom. Festival je tudi odlično mesto za uživanje v vseprisotni glasbeni sceni v New Orleansu, ki skozi dan igra več pihalnih godb. 7. oktobra.
Praznik Portland v Oregonu
(Praznik Portland 2017) V deževnem Portlandu v Oregonu je vsako leto res le nekaj tednov, za katere je (skoraj) zagotovljeno, da bodo imele prijetne temperature in vedro nebo: in prvih nekaj je septembra. To pomeni, da Feast Portland pade v pravem času za uživanje v dramatičnih pokrajinah in pohvaljeni vozovnici za pacifiški severozahod.
Ne glede na to, ali ste domač ali pa načrtujete obisk, je festival idealen način za doživetje mesta. Dogodki so razpršeni po mestu in vključujejo Sandwich Invitational, kjer se 19 kuharjev poteguje za najboljši sendvič, praktični razred za izpopolnjevanje vaše sposobnosti zaznavanja okusov in Brunch Village, ki se prav sliši. 14. do 17. septembra.
Padec za Greenville v Južni Karolini
(Z dovoljenjem mesta Greenville) Padec na Greenville je popolna izkušnja festivala jeseni. Imajo hrano, pijačo, glasbo, tekmovanja, otroške prireditve in demonstracije kuhanja. V tridnevni prireditvi sodeluje več kot 40 restavracij, letos pa pričakujejo več kot 200.000 ljudi. Tudi če pridete po hrano, boste želeli ostati za zabavo. V sedmih fazah je predvidenih več kot 70 aktov. 13. do 15. oktobra.
Ulični festival avokada in Margarita v zalivu Morro v Kaliforniji
(Z dovoljenjem festivala Margarita Avokado) Medtem ko bo večji del države osredotočen na bolj tradicionalne jesenske okuse, Kalifornija praznuje celoletni sončni žar, tako da jedo svež avokado in pijejo margarite v zalivu Morro. Dogodek gosti več kot dva ducata prodajalcev, ki uporabljajo kalifornijski pridelek v svojih jedeh. Kar zadeva margarite, obstajajo izvirne, jalapeño in krvno oranžne možnosti, pa tudi robčki, ki jih lahko sestavite sami. Na voljo je tudi celoten razpored festivalskih iger in zabav, vključno z glasbo, mini metanjem avokada in natečajem za najboljšo hrano. 9. septembra.
Eagle River Cranberry Fest v Wisconsinu
(WilshireImages / iStock) Če hrenovkina omaka zahvale ni dovolj brusnica, da se vidimo skozi vse leto, je odgovor Eagle River Cranberry Fest. Organizatorji ocenjujejo, da med prireditvijo prodajo približno 10.000 funtov brusnic - in to ne pomeni ničesar o cenah na kraju samem, vključno z brusničnimi modrčki, brusničnimi pecivi, brusničnim pivom in (seveda) največjim brusničnim sirom na svetu. Ko se boste dogovorili, pojdite na eno od močvirnih ogledov, kjer si obiskovalci lahko ogledajo, kako se obirajo brusnice. Za otroke je zabavno, hkrati pa presenetljivo zabavno za odrasle. 7. do 8. oktobra.
Colorado Mountain Winefest
(Z dovoljenjem festivala gorskega vina v Koloradu) Colorado Mountain Winefest ponuja štiri dni vinsko osredotočene dogodke in dejavnosti v Palisadeju v Koloradu. Obiskovalci lahko uživajo v ogledih vinogradov, paru vin in čokolade ter predavanju vinarstva za začetnike. Festival v parku bo v soboto obeležil 26. leto prireditve, gosti pa več kot 50 vinarjev, glasbenih izvajalcev in grozdja. Na prodaj je tudi hrana, da se prepričate, da imate nekaj za napijanje vsega vina. 14. do 17. septembra.
Chokecherry festival v Montani
(Murphy_Shewchuk / iStock) Festival sladoledov Lewistown je vsakoletna prireditev, ki traja že skoraj 30 let, vendar bi vam oprostili, če ne veste za drobne temno rdeče sadeže. Pravzaprav, tudi če to storite, obstaja dober razlog, da enega grma ne odtrgate in poskusite: listi in koščki sadja so strupeni, jagodičje jagode pa naj bi dobilo ime po ostrem, ostrem okusu. Najboljši (in najvarnejši) način, da jih jeste, je kuhano v sirupih, džemih in vinu. In obstaja priložnost, da preizkusite vsako različico, ki jo je mogoče zamisliti na festivalu. 9. septembra.
Pickle Day v New Yorku
(David Reeves prek Flickr) Newyorčani obožujejo hrano, poleg tega pa imajo skoraj neomejen dostop do vsake domišljijske kuhinje, zato bi lahko pomislili, da bi jih težko navdušili. Pokažite se na katerem koli festivalu hrane v New Yorku - ali celo na tržnicah za vikend - in množice boste našli rame do ramena, ki se borijo za mesto v vrsti. V mestu, ki je tako polno možnosti, se je včasih lepo omejiti na eno vrsto hrane. Pickle Day za popoldne zapre ulico Sadovnjakov Spodnje vzhodne strani, saj je več kot 20 prodajalcev lovilo kumarice. 15. oktobra.
Vino Santa Fe in Čile Fiesta v Novi Mehiki
(Jonas Ahlberg prek Flickr) Vino Santa Fe in čilska Fiesta že več kot četrt stoletja daje ljubiteljem jugozahodne vozovnice kraj praznovanja. Letos bo na petdnevni prireditvi sodelovalo 75 lokalnih restavracij in 100 vinarjev, ki bodo vključevali vinske večere v restavracijah po mestu, kulinarične demonstracije in kosila, ki jih bo organizirala zbirka gostujočih kuharjev. 27. septembra do 1. oktobra.
Drugi članki iz potovanja + prosti čas:
- Najboljša mesta, kjer si lahko ogledate jesensko listje v Združenih državah Amerike
- Zgodovinska brunarica zgorela v požaru v Montani
- Avstralija bo začela plakati drone, ki opažajo morske pse nad plažami
