Henryja D. Perkyja si najbolj zapomnimo kot izumitelja Shredded Wheat, ene prvih pripravljenih žitaric in hrane, ki je spremenila način razmišljanja Američanov o zajtrku. Perky je bil pobožni vegetarijanec, ki je verjel, da dobro zdravje izvira iz preproste, koristne hrane. Njegovi piškoti iz polnozrnatega mesa niso bili mišljeni izključno kot žitarice za zajtrk - piškoti so bili zdravo živilo, ki ga je mogoče pariti z gobami ali celo sardelami. Kljub trditvam, da je zdrobljen pšenični biskvit "čudež starosti", zdravilo za družbeno in osebno stisko, se majhne užitne rjave blazine niso takoj slekle.
Sorodne vsebine
- Žitarice prvega zajtrka, Granula, jih je bilo treba namočiti, preden so jih pojedli
Da bi trgovina z živili lahko založila drobljeno pšenico, je Perky začel izdajati knjižice - milijone knjižic. In s poudarkom na povezavi med zdravo prehrano in industrijsko učinkovitostjo je dosegel nekaj drugega: Perky je v kuharski knjigi objavil najzgodnejše slike ameriških ladij v španskoameriški vojni.
Нямецкімі мовамі
Njegova knjiga iz leta 1898, Vital Question and Our Navy, je vsebovala recepte za zdrobljeno pšenico in dodatek o vajah ameriške mornarice na Filipinih in na Kubi. Fotografije "nimajo ničesar s preostankom knjige", je na nedavni konferenci kuharske knjige dejal Andrew F. Smith, kulinarični zgodovinar in avtor zgodovine prehranjevanja . "Kolikor vem, so to prve slike teh javnih bojnih križarjev in rušilcev." Zdi se, da so zdrava hrana in vojna nekoč šli na roko.
USS Indiana / Fotografija FH Child / Vital Question in Our Navy
