Mešanica rastlinskih olj, bakterijskih sporov in ozona je odgovorna za močan vonj svežega dežja. Slika prek Wikimedia Commons / Juni
Stopite zunaj po prvi nevihti po suhem uroku in vas nenehno zadene: sladek, svež, močno poživljajoč vonj po svežem dežju.
Če ste kdaj opazili ta skrivnostni vonj in se spraševali, kaj je zanj odgovorno, niste sami.
Leta 1964 je par avstralskih znanstvenikov (Isabel Joy Bear in RG Thomas) resno začel znanstveno raziskavo vonja po dežju s člankom v reviji Nature z naslovom "Narava smrdljivega vonja." V njej so skovali izraz petrič, da bi pojasnili. pojav, ki združuje par grških korenin: petra (kamen) in ihro (kri bogov v starodavnih mitih).
V tej študiji in kasnejših raziskavah so ugotovili, da je eden glavnih vzrokov tega značilnega vonja mešanica olj, ki jih nekatere rastline izločajo v sušnih obdobjih. Ko dežja nastane po suši, se spojine iz olj, ki se sčasoma naberejo v suhih kamninah in tleh, pomešajo in sprostijo v zrak. Dvoboj je opazil tudi, da olja zavirajo kalitev semen, in ugibali, da jih rastline pridelujejo, da v suhem času omejijo konkurenco za omejene zaloge vode.
Ta olja v zraku se kombinirajo z drugimi spojinami, da ustvarijo vonj. Zlasti na vlažnih gozdnatih območjih je običajna snov geosmin, kemikalija, ki jo proizvaja bakterija v tleh, znana kot aktinomiceti. Bakterije izločajo spojino, ko proizvajajo spore, nato sila dežja, ki pristane na tleh, te spore pošlje v zrak, vlažen zrak pa kemikalijo prenese v naše nosove.
"To je zelo prijetna aroma, nekakšen mošusni vonj, " je med intervjujem na to temo za NPR povedal strokovnjak za tla Bill Ypsilantis. "To boste tudi začutili, ko boste na svojem vrtu in ko se prevrnete nad zemljo."
Ker te bakterije uspevajo v vlažnih razmerah in med suhimi uroki proizvajajo spore, je vonj geosmina pogosto najbolj izrazit, ko prvič čez nekaj časa dežuje, ker se je v tleh nabrala največja zaloga spor. Študije so pokazale, da je človeški nos izjemno občutljiv zlasti na geosmin - nekateri ga lahko zaznajo v koncentracijah, ki znašajo le 5 delov na trilijone. (Slučajno je odgovorna tudi za izrazito zemeljski okus po pesa.)
Ozon - O3 , molekula, sestavljena iz treh atomov kisika, povezanih skupaj - igra tudi vlogo vonja, zlasti po nevihtah. Električni naboj strelovoda lahko razdeli molekule kisika in dušika v atmosferi in se pogosto rekombinirajo v dušikov oksid (NO), ki nato v interakciji z drugimi kemikalijami v atmosferi ustvari ozon. Včasih lahko v zraku celo vonjate ozon (ima oster vonj, ki spominja na klor), preden pride nevihta, ker ga lahko prenašate na velike razdalje z velikih višin.
Toda poleg odgovornih kemikalij obstaja tudi globlje vprašanje, zakaj se nam zdi vonj po dežju prijeten. Nekateri znanstveniki ugibajo, da gre za produkt evolucije.
Na primer, antropologinja Diana Young z univerze v Queenslandu v Avstraliji, ki je preučevala kulturo ljudi Pitjantjatjare v Zahodni Avstriji, je opazila, da vonj po dežju povezujejo z barvo zelene barve, kar namiguje na globoko povezavo med prvim dežjem v sezoni in pričakovanje rasti in z njimi povezanih divjadi, ki sta ključnega pomena za njihovo prehrano. To imenuje "kulturna sinestezija" - mešanje različnih senzoričnih izkušenj na celotnem družbenem nivoju zaradi evolucijske zgodovine.
Ni pomemben preskok, da si predstavljamo, kako imajo druge kulture podobne pozitivne asociacije na dež, vgrajene v njihovo kolektivno zavest - ljudje po vsem svetu potrebujejo, da se prehranjujejo bodisi rastline bodisi živali, oboje pa je v deževnih časih bolj obilo kot v suši . Če je ta hipoteza pravilna, potem naslednjič, ko boste privoščili vonj po svežem dežju, pomislite na to kot na kulturni odtis, ki izhaja iz prednikov.
