V nekem trenutku v restavraciji v restavraciji srečamo naš Waterloo: tisti reber, namočen v omako, reber krožnika sladko-n-kislih škampov velikosti ali ta večerja z zrezki 72 unč, ki ste jo poskusili pojesti v manj kot eni uri. tako bi hiša pokrivala jeziček. Če je tisto, kar je na krožniku, ni mogoče dokončati, potegnite bel prtiček navzgor proti palici z zastavico (ali vilice ali palčko za palčke - kar koli je pri roki) in priznate poraz. Čas je, da prosite za pasjo torbo. Ko pa čakate, da se vaš natakar vrne s škatlo, se kdaj ustavite, da bi se spraševali, kako se je začela ta običajna jedilna praksa?
Prepustite starim Rimljanom, da začnejo skok na naše sodobne ugodnosti. Gostje večerje so bili navajeni, da prtičke prinesejo na mizo za večerjo, saj je bilo med tečaji edino naravno, da bi si želeli očistiti usta in roke, da ne bi kdo užal kolege. Okoli 6. stoletja pred našim štetjem so začeli uporabljati prtičke za pakiranje živil, ki so jih odnesli domov.
Sodobna pasja torba je nastala v štiridesetih letih. Z ZDA, ki se ukvarjajo z drugo svetovno vojno, je pomanjkanje hrane predstavljalo vsakdanje življenje na domači fronti - in zaradi varčnosti so lastnike hišnih ljubljenčkov spodbudili, da hranijo namizne ostanke svojih hišnih ljubljenčkov. Toda na tisoče Američanov je tudi večerjalo v restavracijah, kjer so takšne varčne prakse šle naproti, ker jedi niso ponudile zavijanja hrane kot standardnega udobja. Leta 1943 so kavarne San Fransisco Francisco (spora!) V pobudi za preprečevanje surovosti do živali ponudile pokroviteljem Pet Pakits, škatle, za katere bi meceni lahko zaprosili za prenašanje ostankov domov v Fido. Približno ob istem času so hoteli v Seattlu v Washingtonu jedilnikom nudili voščene papirnate vrečke z napisom "Kosti za Bowserja". Jedilniki po vsej državi so sledili temu in začeli podobne prakse.
Vendar pa so ljudje začeli zahtevati pasje vrečke, da vzamejo domačo hrano zase, kar je hudo na koloniste etiket, ki so na vaji hitro mahali s prsti. "Ne odobravam, da bi iz restavracij odnesli ostanke hrane, kot so kosi mesa, " je rekel časopisni stolpec Emily Post leta 1968. "Restavracije ponujajo" pasje vrečke "za kosti, ki jih jemljejo hišnim ljubljenčkom, na splošno pa je treba vreče omejiti na ki uporabljajo. " Ti stališči so se odtlej zmehčali - zlasti zaradi naraščajočih velikosti restavracij - in večina sodobnih jedilnikov se ne počuti nerodno, ko od natakarja zahteva, naj zapre preostali predjed za prehrano ljudi.
V nekaterih restavracijah se je embalaža ostankov razvila v nekaj manjše umetniške oblike. Natakarji prekrivajo vaše ostanke v kositrni foliji, ki jih nato spretno oblikujejo v živali, kot so labodi ali morske konjičke. Skoraj sovražite jesti hrano za uničenje modne embalaže. Na nekaterih lokacijah se je pasja torba razvila do mesta, kjer ni več trdne hrane, ampak tudi tiste domišljijske steklenice vina, ki ste jo kupili kot odlično spremljavo večerje, a je niste mogli dokončati.
Če pa nameravate domov odnesti ostanke miz in jih hraniti hišnemu ljubljenčku, si preberite hitri seznam ASPCA hrane, ki se ji mora izogibati kosmati prijatelj. Zavedajte se tudi, da je torba za pse bolj ameriškega običaja. Če potujete v tujino, se ne pozabite navaditi na jedilne navade, kjer koli že obiskujete. Zadnja stvar, ki jo želite, je, da se nahajate v tuji deželi in pustite ljudem, da mislijo, da so vaše mize za pse.
