Prejšnji teden so knjižnico na avstralski univerzi v Canberri evakuirali zaradi bojazni, da bi zaradi puščanja plina prišlo do smrdljivega vonja. Na kraj dogodka so bili poklicani gasilci in posadke hazmat so izvajale atmosferski nadzor stavbe. Na srečo, kot Michael McGowan poroča za Guardian, je bil vir smradu benigni (če je zelo smrdeč) durian - razdeli sadje z vonjem, ki je tako močan, da ga prepovedujejo v nekaterih jugovzhodnoazijskih hotelih, prometnih sistemih in javnih mestih .
"Hvala vsem za tako hitro in varno evakuacijo - približno 550 ljudi je zapustilo stavbo v manj kot šestih minutah, " je knjižnica objavila na svoji Facebook strani. "Na srečo se je izkazalo, da je puščanje plina del duriana - sadni žrtev je bil odstranjen."
Durian naj bi bil zapustil zračni odprtino, čeprav ni besede o tem, kdo je to storil. Incident je drugič v zadnjih mesecih obeležil, da je sadež motil mir v avstralski knjižnici; lani aprila je bilo iz šolske knjižnice na Tehnološkem inštitutu Royal Melbourne evakuiranih 600 ljudi, potem ko je vonj po gnilem duriju zmotil tudi puščanje plina.
Poskusi, da bi sadež opisali dovolj pogumni, da bi ga poskusili, ponujajo občutek, kako bi durijan lahko izpeljal na stotine ljudi iz stavbe. "Predstavljajte si, da bi imeli pod nosom kup gnile čebule in še vedno boste imeli le slabo predstavo o neprimernem vonju, ki se vije iz teh dreves, in ko se odpre njegov plod, postane žaljiv vonj še močnejši, " italijanski raziskovalec Giovanni Battista Cerruti zapisal v začetku 20. stoletja. Pred kratkim je pisatelj hrane Richard Sterling opisal durijski smrad z manj rafiniranimi besedami in ga poimenoval "prašičji svinj, terpentin in čebula, okrašena s telovadnimi nogavicami."
Toda durian ima tudi veliko oboževalcev, ki navdušijo o njegovem okusu - "[Y] boste doživeli pretonce lešnikov, marelic, karameliziranih banan in jajčnih krem, " piše Thomas Fuller iz New York Timesa - in so postali bolj cenjeni ostri vonj. V delih jugovzhodne Azije je durian poslastica; v Maleziji je znan kot "kralj sadja."
Zdi se, da je durijski premočni smrad izviral iz edinstvene kombinacije 50 spojin, ki so jih posamezno opisali kot "sadno, skuhano, kovinsko, gumijasto, žgano, praženo čebulo, česen, sir, čebulo in med", je zapisal Joseph Stromberg, ki je napisal o sadju za Smithsonian iz leta 2012. Pred kratkim je raziskava pokazala, da so durianovi geni "delovali nadure", da proizvajajo hlapne žveplove spojine, zato nam z vonjem prekriva nosnice.
Univerza v Canberri močno napreduje. Glede na prejšnji teden je knjižnica začasno spremenila svojo sliko na Facebooku v ponazoritev duriana, ki je bil prebit v rdečo barvo - ista slika, objavljena na mestih, ki želijo jasno povedati, da sadje ni dobrodošlo.
