Koktel kultura v Los Angelesu ima dolgo in vztrajno zgodovino. Od glamurozne zabave v hollywoodski zlati dobi, ko so zvezde, kot so Mae West, Cary Grant in John Wayne, živele sanje do vzpona poljcevskih tematskih barov in nedavnega oživljanja klasičnih koktajl salonov, City of Angels ima pijačo za vse . Z oskarjevimi nagradami tik za vogalom ni boljšega časa za praznovanje burne preteklosti mesta. Nekateri izmed najstarejših barov v mestu so odprti od preloma 20. stoletja, in vsak od njih mora povedati nekaj zgodbe.
Bar Marmont
Bar Marmont se nahaja v hotelu Chateau Marmont že leta zvezdni magnet. Chateau so odprli leta 1929 po vzoru Chateau d'Amboise v dolini Loare. Od začetka se zdi, da bogate, osamljene lokacije spodbudile zvezdnike k slabemu ravnanju. Avtor v knjigi A. Holmesa o Los Angelesu, Ljudje, kraji in grad na griču pripoveduje, kako je izvršni direktor Harryja Cohna iz Columbia Pictures ostro odsvetoval mlademu Williamu Holdenu in Glennu Fordu: "Če se morate spraviti v težave, to storite na Chateau Marmont. "V težavah so se znašli oni in druge filmske zvezde. James Dean naj bi skočil skozi okno med avdicijo za "Upornik brez vzroka". Howard Hughes je nekoč najemal penthouse in vohunil na bazenu kopalk. Lindsey Lohan je bila prepovedana iz hotela, potem ko je zbrala 46.000 ameriških dolarjev. In morda najbolj znan in najbolj tragičen dogodek, je John Belushi tam predoziral. Kar bi morali naročiti, je v Baru Marmont manj, kaj pijete in več o tem, kdo vidite.
Čudovita soba
Prirodno imenovana Frolic Room na hollywoodskem Boulevardu je začela svoje življenje kot govorica leta 1930, medtem ko je bila država še vedno v rokah prepovedi. Njeni prikriti dnevi so se končali leta 1934, ko se je odprl kot zakonita založba. Howard Hughes je leta 1949 kupil sosednje gledališče Pantages in od tega leta do leta 1954 so se Pantage gostile z oskarjem, s Frolic Roomom pa uživale v zabavi. Sinatra in Judy Garland sta bila redna, toda Frolic Room se prav tako grobo spominja, da je bilo zadnje mesto, ko je bila Elizabeth Short, aka Črna Dahlia, živega videna pred njenim umorom leta 1947. Danes rdeči vinilni barski stolčki in karikature filmskih zvezd na stenah vas pozdravljajo v tej potopitvi brezsrčnosti. Upoštevajte, da to ni bar za obrtne koktajle. Vprašajte za pivo in šal, staro šolo martini ali staromodno.
Musso in Frank
Objava, ki jo je objavila Danielle Fairlee (@daniellefairlee) 22. februarja 2017 ob 19:27 PST
Če ste ljubitelj martini, se morate romati na Musso & Frank. Odprta leta 1919 je restavracija hitro postala mesto hollywoodskih svetil. Pogosto so bile opravljene ponudbe na telefonskem restavraciji restavracije, ki je bila prva nameščena v Hollywoodu. Vsi od Charlieja Chaplina do Marilyn Monroe so si privoščili prijetne usnjene bankete ali se pomaknili do dolgega barja iz mahagonija, da bi uživali v martiniju. Rdeča jakna, natakarji in natakarji, oblečeni v črni lok, odmevajo preteklost in sprejemajo goste, ki iščejo delček čarov Lala Land. Če boste imeli srečo, bo Manny, ki je tu delal od leta 1989, za šankom pripravil klasično martini, za katero mnogi pravijo, da je najboljša na svetu.
Polo Lounge v hotelu Beverly Hills
Hotel Beverly Hills, ki se je dvignil iz hektarjev bujne vegetacije, si je prislužil "Pink Palace". Kljub številnim prenovam in lastnikom hotel še vedno ohranja svoj stari hollywoodski glamur in Polo Lounge s svojimi ikoničnimi zelenimi stenami in plišastimi banketi skriva avro skrivnosti. Hotel, zgrajen leta 1912, je bil del mistike Beverly Hills, še preden je bilo mesto dejansko mesto. Howard Hughes je tam živel 30 let, Rat Pack je prenočil v Polo Loungeu, John Lennon pa je v bungalovih z Yoko Ono iskal samoto. Polo Lounge koktajli segajo od klasike do pijač s podpisom, vsi so narejeni s pozornostjo do detajlov. Howard Hughes je poroka dveh klasikov, letalstva in trupla Reviver, moskovski mule in Mai-Tai pa predstavljata dva glavna prispevka Los Angelesa k kulturi koktajlov.
Toma Bergina
Objava, ki jo je objavil Douglas (@standardshipping) 20. septembra 2015 ob 13:22 PDT
Berginova hiša je bila samooklicana "Hiša irske kave", ko so jo leta 1936 odprli na Wilshire Boulevard, kjer je bil sedež muzeja okrožja Los Angeles, umetniški muzej okrožja Los Angeles. njegovo sedanjo lokacijo na Fairfaxu, tik pod Wilshirejem. Nedavna prenova je z veseljem obdržala znani strop, natrpan s papirnatimi šmarnicami, ki nosijo imena rednih pokroviteljev, med njimi Caryja Granta (ki je imel svojo kabino), Johna Wayna in celo Julia Roberts. V zvezi s tem, kaj naj naroči, mora pooblaščenec jasno povedati. Irska kava je pot.
