Ko so me že drugi dan spomnili na potovanju v pakirani Target, je sezona vračanja v šolo pred nami. Če sem videl vozičke, napolnjene z električnimi vročimi lonci, mikrovalovnimi kokicami in takojšnjo juho, me je spravilo v miselno življenje ... kar me pripelje do naše najnovejše teme pisanja povabil: Hrana v šoli.
Kot vedno so pravila preprosta: Povej nam zgodbo! Iščemo resnične, izvirne, osebne eseje, ki jih na nek način navdihuje naša tema. Prosimo, hranite ga pod 1.000 besedami in ga pošljite na z naslovom "Povabilo za pisanje: College Food" v zadevi Ne pozabite navesti svojega polnega imena in biografskih podrobnosti ali dveh (vaše mesto in / ali poklic; povezava do vašega spletnega dnevnika, če želite, da je to vključeno).
Začel bom. Za ostale primere si oglejte prejšnje prispevke o temah, kot so pikniki, strahovi in potovanja.
Po naključju sem postal vegetarijanec nekaj tednov pred začetkom mojega prvošolskega leta in odločil sem se držati tega. Medtem ko mladost v odrasli dobi morda idiomatično imenujemo "solatni dnevi", tisto leto nisem pojedel veliko v obliki listnatega zelenja. "Ogljikovi dnevi in sladkorji" bi bili bolj natančni. V mojem vročem loncu sem skuhala ogromno makaronov in sira, malo riževih in ramenovih rezancev. Jedel sem kakršno koli prigrizek, ki bi ga lahko kupili v razsutem stanju in ga tedensko hranili v plastičnem zabojčku za skladiščenje: krekerji, čips, pereci, Twizzlerji, Skittles, M&Ms, švedske ribe, matzo kruh, krekerji za živali. Eksperimentiral sem s tem, da sem namočil vse te stvari - in celo občasno liste surovih rezancev - v Marshmallow Fluff. (Ja. Vem. Moral bi vas opozoriti, da tega ne berete med jedjo.)
V kavarni sem težil k žitom in sladici, včasih pa sem združil oboje (zamrznjen jogurt, pomešan s koruznimi popsi! Orjaški riževi hrustljavi priboljški!), In v tem se mi je zdelo upravičeno, saj, hej, navsezadnje to ni bilo meso. Dokler tega nisem jedel, mora biti moja prehrana zdrava, sem si mislil. Mislim, kdo je kdaj slišal za debelega vegetarijanca? (Ah, modrost 17-letnih možganov.)
Potem je nekega dne prijatelj ležerno omenil dejstvo, ki je pretreslo moj svet.
"Ali ste vedeli, da želatina ni vegetarijanska?" je rekla in pokazala z mojo torbo Skittles. "Narejena je iz živalskih kosti. Pravi vegetarijanci je ne jedo."
To je zapelo. Glede na zapletene okoliščine mojega spreobrnjenja sem želel svetu dokazati, da sem "pravi" vegetarijanec. Prebral sem brošure o pravicah živali in slišal sem statistiko o tem, kako bi se na desetine lačnih ljudi lahko hranilo s pridelki, ki jih gojijo na akri zemlje, ki bi za pašo goveda dala le peščico hamburgerjev. Kopija "Dieta za majhen planet" je bila vidno prikazana na moji knjižni polici (čeprav v tistem trenutku nisem prebral več kot nekaj strani). Resno sem se lotil tega, za vraga!
Tako sem se odpovedal želatini. Ker je to nenadoma izključilo stvari, kot so riževi hrustljavi priboljški, mahuna in številne vrste sladkarij, sem bil prisiljen prilagoditi svojo prehrano. Na koncu sem prebral to knjigo in še nekaj drugih ter se naučil o pomembnosti uravnoteženja vnosa ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Iz jedilnice sem začel jesti več solate in manj sladkorja. Odkrila sem čičeriko in hummus. "Prvenec 15" je hitro izginil.
Kolegij sem ugotovil, da gre za učenje ravnotežja - čas, delovno obremenitev, mnenja, navezanosti in tako naprej. Hrana je šele začetek, vendar je dober prvi korak, ko si še vedno opomoremo od mahanja iz zapuščanja gnezda.
S pričetkom mojega drugega letnika sva s sostanovalko Jenna sklenila pakt, ki sta ga narisala na list zvezkovnega papirja in po uradni dolžnosti podpisala vsakega od nas in opogumljena "priča" (deklica, ki je živela čez dvorano). Še vedno imam kopijo. Gre za fante, saj smo ravnokar imeli skupno epifanijo, da bi jih lahko grozno odvrnili od pomembnejših zadev, kot so študij, vadba in sanjsko strmenje v svetovne atlase.
Pisno smo si obljubili, da se nikoli ne bomo pustili, da bi bili nenehno obsedeni s fantom. In če bi ga?
"Moja sostanovalka Jenna ima dovoljenje, da me nahrani z želatino."
