Približno 3.000 ljudi je evakuiralo župnijo Plaquemines zunaj New Orleansa zgodaj v sredo, ko je tropska nevihta Isaac hitro postala pošast z drugim imenom: orkan kategorije 1, ki se je v Louisiano zaletel v vetra v 80 km / h, ki je pošiljal vodo čez nasipe in poplavljal območja po zalivski obali. Stvari so se umirile - največ vzdržnega vetra se je od takrat zmanjšalo na 45 mph - a pokuk na Twitterjev račun Waffle House je eden najboljših načinov, kako ugotoviti, katero regijo je Isaac najbolj prizadel.
Ni nobena novica, da ima Waffle House nekaj mehkega, ko gre za naravne katastrofe. Med orkanom Katrina je veriga zaprla 110 restavracij od Tallahasseeja do New Orleansa. Petindvajset odstotkov teh se je ponovno odprlo v nekaj dneh po neurju. "Tako ali tako smo 24-urna restavracija, " je dejal tiskovni predstavnik Waffle House in podpredsednik za kulturo, Pat Warner. "Ne vemo, kako zapreti."
Direktor FEMA Craig Fugate se je šalil, da gleda "indeks Waffle House", da bi določil resnost katastrofe s strani države Waffle House v skupnosti. Ko je videl, koliko streže jedilnik Waffle House, pravi, da lahko pove, kako hudo je bilo s temi tremi conami:
ZELENO: Odprite in prikažite celoten meni
RUMENA: Odprite, vendar služijo iz omejenega menija
RDEČA: Lokacija je prisiljena zapreti
Furgate v to toliko verjame, da ima v lasti Team Waffle House Shirt.
Kar pa se je začelo kot za šalo, je postalo nekaj toliko več.
»Z Ireno smo začeli vključevati družbene medije lani in ugotovili smo, da ljudje ne samo na prizadetem območju, ampak ljudje, ki imajo družino v teh mestih in niso nikogar slišali, da na to gledajo kot na drug vir informacij o nevihti . «Pravi Warner. "To smo storili predvsem zato, da smo ljudje najprej vedeli, katere restavracije so bile najprej odprte, a smo po Irene spoznali, za kaj jo ljudje uporabljajo, zato smo res pozorni na to."
Posadka spremlja nevihto, odkar je bila prvič opažena v bližini Kube, do torka popoldne pa se je ekipa Waffle House, vključno z Warnerjem, odpravila iz Saralanda v Alabami, da bi prinesla pomoč sto ali več restavracijam v regiji zalivske obale. Karavana vključuje dva RV, opremljena s satelitsko komunikacijo, prikolico s prenosnimi generatorji za hladilnike v restavracijah in tovornjak s tovornjakom z rezervoarjem za gorivo na zadnji strani.
Čeprav je super, da je podjetje našlo način, kako bi se orkanu postregli hašiš, je še pomembneje, pravi Warner, da je učinkovitost obveščanja skupnosti v nevarnosti. Iz "Vojne sobe", ki se nahaja na sedežu podjetja v Atlanti v državi Georgia, strokovnjakinja za komuniciranje Meghan Irwin in njena ekipa spremljata nevihte, ko sta jih opazila na radarju.
"Z naslovom, kot je" Vojna soba ", vas bo morda premagala sama soba, " pravi Warner. "To je konferenčna dvorana z zemljevidi, nalepljenimi na steno, zvočniki in približno 7 računalnikov za spremljanje lokalnih novic. Meghan nenehno pregleduje vladna spletna mesta, zapira in začasne ure in jih takoj cveti. "
Tukaj je pregled skupnih tvitov s strani @WaffleHouse v zadnjih treh dneh, ki preslika škodo Isaaca:
Oglejte si zgodbo "Kako je Waffle House uporabljal Twitter za pomoč pri obnovitvi prizadevanj Isaaca" na strani Storify
Medtem ko se lahko taktična podpora lastnim trgovinam zdi hudo komercialna, ponovno odprte vafeljske hiše igrajo pomembno vlogo za opustošene skupnosti; pogosto je to edino mesto v mestu, ki dobi toliko potreben obrok. "Ljudje vidijo, da smo odprti, in pravijo:" V redu, delamo s tem. "" Pravi Warner. "Naše stranke želijo vrniti občutek normalnosti."
Warner in njegova ekipa načrtujejo pregled v restavraciji v bližini jezera Pontchartrain v pristanišču Oak Harbour v Louisiani, nato pa se bodo odpravili nazaj v restavracijo na Slidelu, ki jo uporabljajo kot poveljniški center.
