Nekateri bralci tam se lahko vprašajo, kako so knjižnice spremljale vse dobrote pred pojavom računalniških katalogov. Imeli ste eno od dveh možnosti: Lahko se posvetujete z orjaško omaro za lese s predali, polnimi malo 3 x 5 kartic, ali še bolje, lahko se posvetujete z referenčnim knjižničarjem, ki bi vas lahko vodil do zakladnic informacij. Kulturne ustanove zdaj dajejo svoje zbirke digitalno na voljo ljudem, ki ne morejo raziskati na kraju samem; Vendar pa je za tiste kraje, ki že stoletja ali več nabirajo vire, digitalizacija njihovih posesti izvrstna igra dohitevanja, ki zahteva čas in denar.
Tak primer je zbirka menijev New York Public Library, ki vsebuje približno 26.000 kosov, od tega približno 10.000 digitalno skeniranih. Specializirani v obdobju med letoma 1890 in 1920, so meniji še posebej uporabni za zgodovinarje, kuharje ali avtorje - vsi, ki poskušajo ujeti obdobje do podrobnosti jedilnice. Vendar je ena težava ta, da je digitalne slike težko predstaviti tako, da lahko ljudje iščejo po celotni zbirki. Iskanje je preprost način za pregled trendov v jedilnicah, v katerih je hrana padla - in zaradi - naklonjenosti, nihanja cen in drugih informacij o tej krivdi. Prepričajte se, da se po meniju zbirate po meniju, če je le delček podatkov, ki jih iščete.
Nekateri dobavitelji digitalnih informacij - na primer Google knjige - uporabljajo programsko opremo za optično prepoznavanje znakov za pretvorbo natisnjene strani v digitalno besedilo, ki ga je mogoče iskati. Toda mnogi meniji knjižnice so ročno napisani ali uporabljajo okrasne tipkovnice, ki jih računalniki ne morejo enostavno prebrati. In res, ko gre za jedilnico, je predstavitev vse - tudi ko gre za tipografijo menijev.
Prepisovalci mesa in krvi so res najboljši način za opravljanje dela, zdaj pa lahko vsakdo, ki ima internetno povezavo, knjižnici posodi pomoč. Če želite posojati svoje storitve in okusiti - intelektualno gledano - ameriško kuhinjo iz preteklega obdobja in uživati v resnično osupljivih umetniških delih, pojdite na glavno mesto projekta, izberite meni, ki vas zgrabi in kopajte !
