Ljudje "civilizirani" ponavadi odpisujemo kanibalizem kot čuden pojav, ki je rezerviran za psihopate, stradanje in čudne živali (gledam vas, molite mantis). Pravzaprav je uživanje drugih takšnih vrst dobro uveljavljena biološka strategija, uporabljena v celotnem živalskem kraljestvu. Poleg tega je zgodovina lastnih vrst bogata s primeri tega "ekscentričnega" vedenja, od zdravilnega uživanja delov človeškega telesa v Evropi do bolj epikurejskih ljudi, ki jih jedo na Kitajskem.
V filmu "Kanibalizem: popolna naravna zgodovina " zoolog in avtor Bill Schutt uporablja znanost, humor in zavzeto pripovedovanje, da bi razkril vse gorljive podrobnosti te podcenjene, a presenetljivo skromne teme. S Schuttom smo se pogovarjali o nekaterih bolj intrigantnih sitnicah, ki jih je izvedel med pretepanjem kanibalizma - popolnimi začetniki pogovorov, da si lahko privoščite zmenek z valentinovo pred večerjo.
Kaj je največje napačno prepričanje o kanibalizmu pri živalih?
Do pred 15 leti ali približno tako, je bila zabava znanstvenikov, da je kanibalizem posledica ene od dveh stvari: ali hrane ni, ali smo te živali zlagali v kletko in zdaj delujejo bizarno. Z drugimi besedami, povzročila ga je lakota ali ujetništvo. Raziskovalci so pred kratkim odkrili, da gre za resnično napačno predstavo. Pravzaprav ima kanibalizem v celotnem živalskem kraljestvu vse vrste funkcij - vključno s starševsko skrbjo.
Na primer, nekatere ptice odlagajo jajca asinhrono kot "strategija reševalnih čolnov." Če bo dovolj sredstev, bosta vzgajala oba piščanca, če pa ne, bosta mlajšega piščanca pobila in ga pojedla, tako da bo starejši preživel. Kanibalizem je lahko tudi razmnoževalna strategija: Če novi moški na primer prevzame ponos, bo ubil in pojedel obstoječe mladiče, da bi se samice hitreje segrevale.
Imate najljubši primer kanibalizma v živalskem kraljestvu?
Verjetno je moj najljubši primer ta nenavadna skupina dvoživk dvoživk, Cecilijcev. Obstajata dve vrsti cecilij: jajčniki in tisti, ki rodijo mlade. Obe imata divje prilagoditve. V jajčnih plasteh se lupine olupijo in pojedo maščobno kožo, ki je obremenjena z maščobo - ta pa zraste, da bi jo lahko olupili še nekaj tednov.
V vrstah, ki rodijo mlade, se po drugi strani jajčeca izležejo znotraj. Znanstveniki so bili zmedeni, ko so ugotovili, da se mladi rodijo z drobnimi zobmi, ki so se izgubili kmalu po rojstvu. Bili so kot: "Kaj se dogaja tukaj?" Po preseku nekaterih vzorcev so ugotovili, da jih je dobesedno pojedla obloga materinega jajdukta na odsekih, kjer so se razvijali dojenčki - drugo območje, polno hranljivih maščob.
To vedenje ni bilo odklonsko; šlo je za razvito obliko starševske skrbi. To me je razneslo.
Kakšna je pozabljena vloga kanibalizma v zahodni zgodovini?
Veliko presenečenje me je ugotovilo, da se zdravilni kanibalizem pogosto uporablja v vsej Evropi, od srednjega veka naprej in traja celo do začetka 20. stoletja. Ko govorimo o zdravilnem kanibalizmu, govorimo o uporabi delov človeškega telesa ali krvi za zdravljenje bolezni. V večini primerov ljudi niso ubili, da bi jih pojedli, čeprav so trupla novo umrlih - ali celo ne povsem mrtvih - pogosto uporabili po javnih usmrtitvah.
V resnici so ljudje verjeli, da bolj ko je smrt nasilna, močnejši in uporabni so njeni deli. Od krvi, zbrane pri usmrtitvah in odvzetih za zdravljenje epileptičnih napadov, do človeške maščobe, ki se uporablja za kožne bolezni, do podzemelj lobanje ali mumij, pomešanih v eliksirje, plemstvo in tudi prebivalci so redno uživali človeške dele.
Zakaj je kanibalizem postal tabu na Zahodu?
Krivite Grke. Začelo se je pri Homerju in Kiklopu - enoočnem velikanu, ki jedo Odisejeve moške -, nato pa so ga Rimljani in Shakespeare demonizirali. Od tam je snežilo, brata Grimm pa sta za Robinsona Crusoea in Freuda postala grožnja za otroke - seznam se nadaljuje. Bilo je videti kot nekaj, kar počnejo pošasti.
Kultura je kralj, zahodna kultura pa vam govori, da je kanibalizem najhujše, kar lahko naredite v moralnem smislu. Drugod pa kanibalizem ni bil tabu. Kot rezultat tega so bile nekatere kulturne skupine, ki niso dobile takšnega zahodnega vložka, zgrožene, ko so izvedele, da smo pokopale svoje mrtve, ko so zahodnjaki bili usmrčeni, ko so slišali, da lahko kanibalizirajo svoje.
Kakšen je bil vpliv takega razmišljanja na druge kulture?
Ko so raziskovalci odhajali ven in na določenih mestih zataknili zastave, je bila ena od glavnih stvari, s katero so začeli, navoj po robu: "Oh, in to kanibalizem, ki ga prakticirate? Tega več ne počnete. "Ti raziskovalci so ga uporabili tudi kot orodje za opravičevanje uničevanja celotnih kultur. Če bi vas videli kot kanibala, potem bi bilo v redu, da vas lovijo s psi in vas mesarijo, ker ste bili videti manj kot ljudje.
V Španiji je kraljica Izabela v 15. stoletju v bistvu povedala Columbusu: "Z ljudmi moraš lepo ravnati, ko jih srečaš - razen če so kanibali, potem vse stave odpadejo." (Ali besede v ta namen.) Z označevanjem milijonov Španci so ljudje po Karibih in Mehiki kot "kanibali" dali dovoljenje za pretepanje, zasužnjevanje in ubijanje ljudi, na katere so naleteli. Ni niti malo dokazov, ki kažejo, da je bila večina avtohtonih skupin Špancev kanibalov.
Kaj pa na vzhodu, kamor je zahodni vpliv prišel veliko pozneje?
Na Kitajskem so človeško meso pekli, kuhali, ocvrli in dali v juho morda že 2000 let. Obstajajo najrazličnejši opisi o človeškem mesu - o napadalcih, ki prihajajo in jedo otroke in ženske, ker jim je bilo všeč način njihovega najboljšega okusa - in recepte za pripravo človeškega mesa. Kitajska ima tudi konfucijanski koncept, imenovan sivska pobožnost, ki poudarja spoštovanje in skrb starejših. S svojim skrajnim izrazom bi ljudje odrezali koščke svojih teles - očesne jajčece so odtrgali, del lastnih jeter odstranili - vse, da bi se prehranili bolnim sorodnikom kot zadnje zdravilo.
V drugih primerih vodi do kanibalizma ne kultura, ampak stresne okoliščine. Pišete o obleganju Leningrada med drugo svetovno vojno, na primer, ko so sestradani prebivalci zatekli k kanibalizmu ali o snežnem pasu Donnerjeve stranke v puščavi sredi 19. stoletja in prisiljeni jesti svoje mrtve, da bi preživeli. Se to lahko ponovi?
Vsekakor. Če si pogledate živalsko kraljestvo, sta dva izmed razlogov, da se kanibalizem pojavlja, zaradi prenatrpanosti (ličinke tigrastega salamandra se pojedo med seboj v preblizu četrtin) in pomanjkanje alternativnih oblik prehrane (veliko pajkov, žuželk in polžev odlaga "trofična jajca "- neoplojena jajca, ki jih mladi pojedo, ko se izležejo).
Če postavite človeka v ta položaj - naj bo to lakota, obleganje ali nekje nasedel - in hrane ni, potem bodo šli skozi predvidljive korake v procesu stradanja. Na koncu bodo umrli ali pa bodo zaužili človeško meso, če je na voljo.
To ne temelji na znanstveni fantastiki, ampak na zgodovini tega, kar se je zgodilo, ko ni ničesar za jesti. V prihodnosti, če pride do propada kmetijstva na mestu, kjer nenadoma ni drugih oblik prehrane, se lahko ljudje zatečejo k kanibalizmu. Grozno? Da, vendar ne presenetljivo ali nenormalno.
Kaj kažejo primeri kanibalizma, ki ga povzroča stres, o mejah človeških družbenih norm in morale?
Imamo te sklope pravil, ki se jih skušamo držati. Ko pa postane težje, te stvari sčasoma gredo skozi okno. Stranka Donner so bili dobri kristjani, ki nikoli niso pomislili, da bodo zaužili lastne sorodnike zaradi groznih razmer, v katerih so se znašli. Obstaja biološka direktiva za preživetje in v tistem trenutku, ko prideš v to skrajnost, te ne skrbi o tem, da obstaja tabu. Preprosto želite živeti.
Ste že kdaj okusili človeško meso?
Med raziskovanjem pojava placentofagije (jedo s placento) sem bil povabljen, da nekaj preizkusim tudi sam. To je bilo med mojim obiskom tistega, kar je bil v bistvu enostaven center za vse vaše potrebe, povezane s posteljico. Mož žene, ki je vodil kraj, kuhar, je malo pripravil ženin stil posteljice osso bucco . Konzistenca je bila kot telečja, a okus je bil bolj organski mesu - kot piščančji pesi. Bilo je slastno.
