Police trgovin z živili so povsod napolnjene z desetinami različnih oblik in velikosti testenin, če pa se bo Barilla izrekla, se bodo penne, rotini in farfalle pridružile vrtnice, fosilizirane lobanje delfinov in Venera de Milos (de Mili?) - ali katero koli drugo čudno ali lepo obliko, ki si jo lahko omislite. Kot poroča The Guardian, testeninski velikan raziskuje uporabo 3D-tiskalnikov za ustvarjanje prilagojenih oblik testenin. In zakaj ne? Že imamo pištole za 3D tiskanje, človeška ušesa, celo hiše. V tej primerjavi se zdi, da so tiskane testenine videti precej peške.
Sorodne vsebine
- Chef Boyardee je bil prava oseba
- Oblikovanje popolnega sadja
Čeprav je Barilla šele v zgodnjih fazah svojih raziskav, Barilla upa, da bodo nekega dne lahko v dveh minutah natisnili 20 kosov testenin. Zdi se, da so tiskalniki testenin namenjeni komercialnim kuhinjam višjega cenovnega razreda, vendar se lahko končajo tudi v vašem domu. Torej namesto da svojo shrambo napolnite z modrimi škatlami, jo lahko napolnite z lastnimi tiskalnimi kartušami Barilla. O 3D natisnjenih mesnih kroglicah še ni besede, čeprav slišim, da se Keurig želi razdeliti na juhe in omake (res!). Dobrodošli v prihodnosti, kjer vsa vaša hrana pride v kartušah. Dober tek!
Bolj optimistična opomba me ta futuristična oblikovalska testenina spominja na razstavo Makaroni arhitektov, razstavo, ki jo je leta 1995 kuriral umetniški direktor Muji Kenija Hara.
Manipuliranje z mrežo je pogosta tropa med arhitekti in v središču tega oblikovanja, "Prebijanje makaronov", avtorja Mayumi Mikyawaki. Ko bo kuhala vsaka tanko narezana rezanci, bo ustvarila edinstveno izkrivljanje mreže, da se bo na plošči "voljno mahala". Razstava Macaroni Arhitektov je bila pod pokroviteljstvom Japonskega inštituta za arhitekte prizadevanje za prikaz 20 talentov japonskih arhitektov na način, ki ga lahko širša javnost jasno razume: oblikovanje makaronov. Za Haro je bil šov zgoden in iskren napor za oblikovanje hrane. Kuhanje bi lahko veljalo za obliko oblikovanja in celo nekatera osnovna živila bi utegnila biti mišljena kot "zasnovana" pri pripravi. Kot ugotavlja Hara, je "makaroni predmet, ki je že bil pripravljen, zato ker samo dajemo obliko v prahu, v resnici ni pomembno, kakšno obliko mu dajemo. Zato se postopek oblikovanja lahko imenuje oblikovanje. "Hara se je spraševala, zakaj se makaroni, če so zasnovani, ne spremenijo. Zakaj obstaja le nekaj tradicionalnih priprav? Zakaj ni trendov makaronov? Ali se lahko Kraft ali Barilla vsako leto izideta z novim modelom (nekaj drugega kot novostne risane oblike, to je)? Hara je upal, da bo njegov razstavljavec lahko odgovoril.
RIPPLE Tadasu Ohe-ja navdihuje trenutek vode in je del večjih serij, ki vključujejo tudi WAVE in SURF. Komplementarni recept primerno kliče morske jedi - školjke, losos in lončke v omaki iz belega vina (slika: Hara Design Inst) Medtem ko so oblikovalci oblikovali dvajsetkrat večjo velikost dejanske rezance, so se morali arhitekti spoprijeti s klasičnimi testeninskimi težavami, kot so toplotna prevodnost, nanos omak in enostavnost izdelave. Toda izzvali so jih tudi, da ne bi spominjali na preproste, tradicionalne oblike, ki jih vsi poznamo. Vsak dizajn makaronov je bil seznanjen z receptom, ustvarjenim posebej za dopolnjevanje rezancev določenih idiosinkracij.
Ta zasnova stanovanjskega arhitekta Akio Okumura odraža njegov racionalen pristop k oblikovanju doma. Njegova oblika je zasnovana tako, da pomiri zob in jezik z dvema različnima teksturama. Predlagan je preprost recept za testenine s tartufi. (Hara Design Inst) 
Zanimanje Norhide Imagawa za zapletene strukturne sisteme je očitno v njegovi zasnovi. Zaradi svoje uporabe dveh različnih tekstur na obeh straneh rezancev SHE & HE, ko se kuha, predlaga konflikt ali nekaj bolj erotičnega. (Hara Design Inst) Medtem ko je bila razstava priljubljena, nobenemu proizvajalcu ni uspelo komercialno izdelovati nobene oblike makaronov. To je v veliki meri zato, ker so bile oblike ravno preveč idiosinkratične. Hara priznava, da je preveč romantiziral oblikovanje testenin v zvezi z absolutnim džunglom, ki je komercialna industrija testenin. "Različne vrzeli med mojimi pričakovanji in resničnostjo so vključevale prodano količino mamuta ter stopnjo izdelanosti in natančnosti pri načrtovanju, " je Hara zapisala v svoji knjigi Oblikovanje dizajna . "Zasnova, ki je dokaj dobra, vendar ni odlična, nikoli ne bo motivirala dinamike komercialne proizvodnje ali trga." Dober nasvet za načrtovanje česar koli, res. Kot kaže, se lahko tradicionalne oblike testenin, ki jih vsi poznamo in ljubimo, zdijo nekaterim "dolgočasne", vendar gre za neverjetno prefinjene modele, ki so si prislužili svoje mesto na krožniku - vsaj dokler Pastajet ne pride na trg.
