"S svojo pico imam odnos." Ko Julia Roberts gleda svojo neapeljsko pico na soigralko Eat Pray Love, Tuva Novotny, tudi jaz čutim kanček za tanek, sirast, bujen prikaz, ki skorajda zasenči oskarjevca. Kot kaže, je bil ta poseben prizor posnet v znameniti piceriji L'Antica Da Michele v središču Neaplja, ki od leta 1870 peče nekatere najboljše mestne pite in kjer je Elizabeth Gilbert, avtorica najbolje prodajane knjige Eat Pray Love, ki je dejansko jedla med njenim štirimesečnim bivanjem v Italiji.
Novi film je neomajen piščančji trenutek - moj fant je bil eden od štirih moških v občinstvu od približno 100 ljudi. Ne glede na to, kako zarotiran je, lahko obilico okusne italijanske, indijske in balijske hrane uživajo vsi. Tukaj je kratek seznam osvetljenosti hrane iz filma, da si zalivate usta.
Pica Napolitana: Pozabite na New York. Pozabite na Chicago. Kot rečeno, je ta pica postala predmet moje želje - nekaj dni po ogledu filma še vedno ne morem iti ven. Kot lahko pričakujemo, Pizzeria Da Michele ne objavlja njihovega recepta na spletu, ampak tukaj je recept za testo za pico, ki ga lahko uporabite za poskus približevanja pravega posla.
Solata iz jajc, špargljev, krompirja in šunke: Nekega dne v Rimu se lik Robertsa, Liz, odloči ostati doma in ničesar ne počne - razen jesti, to je. Kazala je oljčno olje nad porcijo špargljev, trdo kuhanih jajc in pršuta ter si nalila kozarec italijanskega rdečega vina za dobro opravljeno delo.
Fige in šunka: Ko se vije po ulicah Rima, Liz mimo žene, ki je nežno zarezala v krožnik svežih figov in parmske šunke. To je bil prijeten odmik od prav tako okusne, a vseprisotne jedi, "pršuta e melone", ali šunke in melone.
Spaghetti all'Amatriciana: Nikjer ni moč enostavnih receptov in svežih sestavin bolj očitna kot takrat, ko se Liz sama zlije na krožnik te špagete in paradižnikove omake. Spaghetti all'Amatriciana - ki najosnovnejši vključuje čebulo, paradižnik, panceto, oljčno olje in papriko čilija - je domače v mestecu Amatrice, ki se nahaja vzhodno od Rima, blizu meje, ki deli regije Abruzzo in Umbria . Čeprav starejši, bolj tradicionalni recepti vključujejo mast iz slanine in slanine, se je oljčno olje izkazalo za bolj zdrav nadomestek in se danes pogosto uporablja v italijanskih trattorijah po vsej državi.
Fried Artičoke: Navadno se strinjam s pojmom, da cvrtje s cvrtjem najprej premaguje namen njihovega uživanja. Ko pa so v njej postregli krožnik hrustljavih, zlatih, listnatih artičok film, sem moral znova premisliti. Vedno sem jedel artičoke na pari, s kančkom majone in limone. Naslednjič pa bom morda moral te artičoke potopiti naravnost v olje za cvrtje.
Thums Up !: Medtem ko se večina porcije Eat Pray Love dogaja večinoma v Rimu, se v preostalem filmu pojavlja še nekaj drugih zanimivih živil (in pijač, v tem primeru). Med bivanjem v ašramu v Indiji jo Lizin prijatelj Richard odpelje v majhno kavarno, da bi uživala v sladki indijski coli, imenovani Thums Up! ki služi kot nadomestek Coca-Cole v Indiji. Na steklenici se prikaže roka, ki kaže znak palca navzgor.
Eksotične balijske plodove: Ko Robertsov lik križari balinarske trge na prostem s svojim novim brazilskim stiskom, ki ga igra Javier Bardem, razkrivajo nekaj domačih plodov Balija, vključno s špičastim Durianom, sadjem, prepovedanim v mnogih hotelih, njegovega žaljivega vonja. "Ta ima okus smrdljivih nog, " pravi Bardem. V nasprotju s tem, kar bi nas prepričeval njegov lik, pa sem že slišal, da je okus kremnega nadeva s sadjem precej prekleto dober.
Ste že videli film? Kateri je bil vaš najljubši trenutek hrane Eat Pray Love ?
