https://frosthead.com

Na zdravje! Robot barmen meša pijače, čuti, ko potrebuješ dvojni strel

Oktobra sem pisal o širitvi verige polavtomatskih restavracij na Japonskem, ki odlikujejo različne sofisticirane tehnologije, ki strankam omogočajo, da naročijo jedi, napolnijo pijače, naložijo račun in odložijo vse, kar je še ostalo, ne da bi kdaj morali poklicati natakarja. Če pa strežnike oddajajo enako učinkoviti stroji, bi si mislili, da ima vsaj spreten mehnologist, ki dela za lokalom, nekaj videza varnosti zaposlitve, kajne?

No, nekje v začetku prihodnjega leta bo majhna podmnožnica lahko vzorčila koktajl z natančnim prelivom, ki ga je pripravil gladki operater po imenu Monsieur, sicer znan kot umetno inteligenten robotski barmen. V zaboj za posodo postavite stekleno skodelico in čez približno 10 sekund bo vrgla nekaj osnovnega, kot je izvijač, ali zmešala več sestavin, da bi pokuhali specialitete tiki bar, kot je Bahamski sončni vzhod - vse s pipo ali dvema na stroju Zaslon na dotik s tabličnim računalnikom Android. In za razliko od vašega sosednjega lokala, ne bo opazil, če ste zagovornik in ne puščate nasvetov.

Barry Givens s sedežem v Atlanti pravi, da njegov izum ni namenjen temu, da bi koga pustil brez dela. Namesto tega je bila naprava zasnovana kot način za povečanje storitev v zasedenih obratih z ravnanjem z 80 odstotki najpogostejših in dokaj standardiziranih pijač, tako da se lahko barmani osredotočijo na izdelavo bolj vpletenih naročil, kot so goreče pijače ali mojitos, ki zahtevajo ročno drobljenje mete listi. Gospod bi bil pripravljen zagotoviti, da poznim prihodom v prepuščen klub ni treba čakati dve uri, ko sta Jack in Coke doživela izkušnjo, zaradi katere je Givens izumil napravo.

"Ne bo se otreslo pijače ali kapi v garni, " pravi Givens. "Toda natakarji lahko še vedno pomagajo, če pripravijo odmerjeno martinovo mešanico, ki se strese."

28-letni inženir strojništva v šali priznava, da čeprav ni prva oseba, ki je kdajkoli pomislila na koncept, je njegovo podjetje morda prvi trezen napor, da bi naredil nekaj, kar bi podjetja in potrošniki vzeli resno. Sistemi za pripravo koktajlov so med ljubiteljskimi izumitelji zelo priljubljeni, saj se tekmovanja odvijajo na prireditvah, kot je BarBot, kjer tinkarji razkrijejo garažne stile skupaj z vrtljivimi robotskimi rokami in laboratorijskimi bučkami. Čeprav je Givens velik podpornik "ustvarjalnega duha", je nekdanji vodja korporacije zadnji dve leti sestavljal prototipe in razvijal lastniško programsko opremo, ki je doživela vrhunec v poliranem izdelku, ki deluje bolj kot industrijski aparat kot kot hobiistični naredi sam projekt.

"Spreminjanje ideje v nekaj, kar bi ljudje ocenili kot praktično, je bil najtežji del postopka, " pravi Givens. "Vsakič, ko bi priredili razstavni prostor, bi dobili povratne informacije in potem bi morali nekaj spremeniti s strojno opremo. Samo nekaj, kot je dodajanje hladilnih zmogljivosti, je pomenilo, da moramo vse preoblikovati."

Givens po dveh letih razvoja verjame, da je ustvaril tehnologijo, ki je hkrati izpopolnjena in brezhibna. Senzorji znotraj sistema lahko zaznajo, kdaj je pod izliv postavljen kozarec. Za zaprtim 2-na-18-do-21-palčnim robotskim mešalnikom je 16 predelkov, v katere se lahko spustijo steklenice z alkoholnimi pijačami, sokovi in ​​brezalkoholne pijače (do 15.000 ml). Peristaltične črpalke skupaj z odmerno črpalko, ki se vlije v želeni mililiter, tekočine premikajo skozi cevi v stroju.

Zasluge: Barry Givens

Vmesnik je zasnovan tako, da omogoča naročilo brez možganov; organizira prilagodljive možnosti v različne filtre. Posamezne pijače so na primer razvrščene po temah, kot so otrokom prijazne brezalkoholne pijače ali preprosto Las Vegas. Vsaka od 12 tem ponuja približno 25 receptov pijač, ki so vnaprej programirani v programski opremi. Po izbiri pijače lahko s premikanjem drsnika, ki sega od "lahkega" do "šefa", določite, kako močan si ga želite. Če niste prepričani, za kaj ste pripravljeni, lahko izberete meni "preseneti me", ki gospodu naroči, naj naključno izbere pijačo.

Prava novost ni toliko mehansko delovanje, temveč umetna inteligenca, integrirana globoko v programsko opremo sistema. Monsieur uporablja nabor vgrajenih algoritmov in drugih funkcij, usmerjenih v povratne informacije, da se nauči osebnega okusa in navad vsakega uporabnika; podatke shranjuje kot del profila. Če se uporabnik, na primer, domov vrne uro pozneje kot običajno, bo vedel, da ima oseba verjetno dolg dan v pisarni in zmeša dvojno. In če monsieur zazna neznani pametni telefon, ki se poskuša povezati z Wi-Fi-jem, ugotovi, da ima njegov lastnik gost, v tem primeru pa pripravi dve pijači.

"AI je uporaben, še posebej, če se na primer vrnete domov z zmenkom. Sam si bo nadeval martini, saj bo vedel, da imaš družbo, "pravi Givens." Nekateri pravijo, da so sanje podelnice. "

Druge "pametne" funkcije vključujejo:

  • E-poštna sporočila in besedilna opozorila, ko kateri koli od posod za pijačo zmanjka, in nastavitve za samodejno oddajanje ponovnih naročil prodajalcem

  • Priložena mobilna aplikacija za daljinsko upravljanje naprave, z dodano funkcijo "odgovornosti", ki sledi, koliko pijač je oseba zaužila in prikaže predvideno raven alkohola v krvi, ter priporočila za taksi storitve

  • Dostop do strežnikov v oblaku, ki lastnikom omogočajo prejemanje posodobitev koktajlov in novih tematskih paketov ter priporočil iz vrst omrežja vrstnikov Monsieur

  • Baza zgodovinskih informacij in zabavnih dejstev za tiste, ki bi radi izvedeli več o različnih pijačah na meniju

  • Internetni vir v realnem času, ki zagotavlja posodobitve vremena, zalog in novic

Givens je oktobra na Kickstarterju sprožil množično financiranje in zbral več kot 140.000 dolarjev za začetek proizvodnje na 4000 robotskem barmenu. Ocenjuje, da bi morale najzgodnejše pošiljke prispeti spomladi, večina naročil pa prihaja iz podjetij. Čeprav različica 1500 dolarjev za domače uporabnike s štirimi predelki še ni bila tako priljubljena kot različica komercialnega razreda, Givens načrtuje razvoj novejšega modela s prijaznejšo ceno okoli 300 dolarjev. Sprostitev te miniaturne naprave bi morala biti dovolj razlog, da jo lahko praznuje več ljudi.

Na zdravje! Robot barmen meša pijače, čuti, ko potrebuješ dvojni strel