Ko je avtor Bob Spitz leta 1992 dobil priložnost gostovati na Siciliji z Julijo Child, je vedel, da bo na koncu napisal njeno biografijo.
"Vsi mislimo, da vemo, kdo je Julia, če jo vidimo po televiziji, " pravi Spitz, "Toda bila je toliko več kot to, bila je toliko bolj vznemirljiva in inovativna." Spitz je odrasla za kuhanje iz otroške legendarne kuharske knjige, obvladanje Umetnost francoskega kuhanja in že je vedela, kaj je storila za ameriško kuhinjo. Toda po tem, ko je en mesec preživel z njo v Italiji, je Spitz začutil, da mora izdati svojo knjigo, da bi ujel njen polni značaj.
"Edina beseda, ki jo lahko uporabim, je neusmiljena, v svoji strasti je bila neusmiljena. To je bilo opojno za ljudi okoli nje in za nas, ki smo jo gledali po televiziji in to sem poskušal zajeti. "
Spitz ni dobil priložnosti, da bi dokončal knjigo, preden je Child umrl leta 2004, le dva dni se je sramežljivo sprejel na svoj 92. rojstni dan, 15. avgusta. Projekt imenuje delo ljubezni in njegov čas v Italiji z otrokom. življenje. Spitz se bo na Smithsonianu pridružil več avtorjem, da bi proslavili 100. obletnico otrokovega rojstva.
Ameriški zgodovinski muzej, ki domuje v Child's Cambridgeu v Massachusetts kuhinji, bo to sredo gostil cel dan dogodkov, začenši s podpisom knjige ob 11. uri z Alexom Prud'hommejem, avtorjem knjige My Life v Franciji . Muzej bo prikazal tudi epizode "Francoski kuhar" in gostil pogovor s producentom Geoffom Drummondom ("Julia in Jacques", "Pečenje z Julijo"). Spitz bo ob 14.30 podpisal kopije svoje nove knjige Draga, Izjemno življenje Julije Child, Jessie Hartland, avtorice in ilustratorke oddaje Bon Appetit! The Delicious Life of Julia Child, bo ob 13.30 podpisala tudi kopije svoje knjige
Celoten urnik tukaj. Preberite več o mesečnem potovanju Spitza z Childom na Food & Think.
