Govorilo se je, da so vsi v Kaliforniji od drugod. Kot rezultat, je država presenetljiva mešanica kultur. Kadar kuharji mešajo močan in konvencionalni, mu rečemo fuzija, ko pa gre za kalifornijsko kulturo, je alkimija boljša beseda. Indijanci, azijci, evropski, afriški, latino, srednjeveški - izberite katero koli in našli boste dediščino, ki uspeva v Kaliforniji: praznovanje, interakcijo in ustvarjanje čarovnije. V generaciji nam je počasni kuhar, ki je Golden State, dodelil Hvaležne mrtve, Silicijevo dolino, Reddingov sončni most, nizko hitrost, mavrično zastavo gejevskega ponosa in rolkarje Dogtown. Močni ritmi afriškega plesa na bobnu na enem odru, sladko cimbalno presenečenje korejskega nabich'urrja (ples metuljev) na drugem, veselo zmago plesalcev Cinco de Mayo in trobente na tretji - Kalifornija je zabava, kjer je svet igra gostitelj.
Sorodne vsebine
- Kalifornija - Znamenitosti in zanimivosti
- Kalifornija - Narava in znanstvena čudesa
- Kalifornija - Zgodovina in dediščina
Eden največjih lastnosti države je njegova raznolikost. Kalifornijsko priseljensko prebivalstvo požira državo, ki je ne boste našli nikjer drugje. Tu 39% prebivalstva doma govori jezik, ki ni angleški, kar pomeni, da ima Kalifornija več tujih jezikov kot katera koli druga država v državi. Na mestnih ulicah od San Francisca do Los Angelesa boste slišali španščino, kitajščino (mandarino in kantonščino), tagalog, ruščino, italijanščino in še več.
Rezultat te neverjetne raznolikosti je ogromna paleta kulturnih znamenitosti in dejavnosti v Kaliforniji. V kalifornijski državi Gold lahko raziskujete kitajsko ameriško zgodovino, se potopite v mehiško glasbo v mehiški dediščini San Jose Plaza Plaza ali se sprehodite po ulicah azijsko-pacifiške tematske četrti San Diega. Azijsko ameriška kultura živi na območju zaliva San Francisco, kjer boste našli največja kitajska praznovanja novega leta na svetu, azijske muzeje umetnosti in izjemne vietnamske, kitajske in japonske restavracije. Mehiške radijske postaje odmevajo po zraku, od San Diega do doline San Joaquin in naprej.
Kalifornija ima tudi neverjetno bogato afroameriško kulturo, na katero se lahko prijavite, tako da obiščete spletna mesta, ki vodijo kulturno paleto od kalifornijskega afriškoameriškega muzeja v Los Angelesu, do pekarne Your Black Muslim iz Oaklanda. Državni zgodovinski park polkovnika Allensworth v Srednji dolini je eden najbolj znanih parkov z afroameriškimi vezmi. Allensworth, vojaški kaplan, vzgojitelj in orator, se je rodil v suženjstvu. Z željo po uspehu je ustanovil kmetijsko skupnost v dolini San Joaquin, ki je bila v lasti in upravljanju Afroameričanov. Če je hud hip hop, ki vre iz ulic v južnem središču LA, ali blag ritem in - blues, ki izhaja iz kluba v okrožju Fillmore v San Franciscu, je afroameriška glasba sestavni del glasbene pokrajine Kalifornije.
In potem je seveda tu hrana. V 70. letih prejšnjega stoletja so kuharji, kot sta Alice Waters in Wolfgang Puck, v ZDA revolucionirali kuhanje, z uporabo fuzijskih tehnik in najsvežjih sestavin za začetek kulinaričnega gibanja, znanega kot "kalifornijska kuhinja". Zahvaljujoč zapuščini Watersa in naraščajočemu priseljenskemu prebivalstvu države (predvsem mehiške in azijske) je Kalifornija postala eno najbolj razburljivih krajev na svetu.
Glavna mesta
Živahno in vrhunsko, kaotično, a nesporno lepo, največja kalifornijska mesta imajo edinstven način združevanja kulture, narave in 21. stoletja, ki obiskovalcem ponujajo nepozabna urbana doživetja.
Los Angeles
Los Angeles za številne obiskovalce uteleša bistvo Kalifornije: Hollywood, Beverly Hills, lepi ljudje, sončno vreme, avtomobili in plaže. Uresniči se vsem pričakovanjem. Ampak še več: Latino kultura, zibanje, čudovita hrana, očarljiva moderna arhitektura in eden najbolj vročih umetniških prizorov v državi. Največje mesto v Kaliforniji si je treba ogledati.
San Diego
San Diego se s svojim večno popolnim oceanskim vetričem ponaša z enim izmed najbolj blaženih podnebjev v državi - in San Diegans to vedo. Z njegovo lepo obalo in kilometri obale ne boste imeli težav, če boste uživali ob njih. Manj kot uro od meje med ZDA in Mehiko je San Diego prežet z mehiško kulturo, ki ji daje edinstven zasuk. Zgodovina mestne četrti Gaslamp, epicenter nočnega življenja San Diega, je eden od glavnih mest.
San Francisco
Most Golden Gate, megla, čudovite lesene hiše, parki - nobenega zanikanja San Francisco ni eno najlepših mest na svetu. Hoditi je enostavno (če vas hribi ne motijo) in izjemno prijazen. Od restavracij North Beach in China Town do kavarn okrožja Mission, raziskovanje tega soseske bi lahko zapolnilo tedne konec.
San Jose
Mesto San Jose je takoj južno od San Francisca pravzaprav tretje največje mesto v Kaliforniji. To je srce Silicijeve doline, kjer tehnologija kraljuje vrhunsko. Severovzhodno od San Francisca leži Sacramento, glavno mesto države in njegovo sedmo največje mesto. Po številu prebivalstva je takoj za Long Beachom (le južno od Los Angelesa) in mestom Fresno, kulturnim in gospodarskim središčem kalifornijske centralne doline.
