Pokopani v grobnici v bližini Xianyanga, starodavne prestolnice dinastije Qin, so arheologi našli 2000 let star bronasti vrč, v katerem je še vedno riževo vino.
Gre za enega od številnih artefaktov, ki so jih našli v grobnici na mestu izkopavanja grobišč prebivalcev v kitajski provinci Shaanxi na severozahodu. Artefakt izvira iz obdobja poznih vojskujočih se držav (475-221 pr.n.št.) in dinastije Qin (221-206 pr.n.št.), poroča Chi Dehua za kitajski časopis GB Times .
V tem časovnem obdobju so z mrtvimi kot nekakšno žrtvovanje redno pokopavali bronaste vrče ali posode z vinom. Toda ekipa Arheološkega raziskovalnega inštituta Shaanxi, ki vodi kopa, je presenečeno ugotovila, da je 10 uncem mlečno bele, blatne tekočine tako dobro ohranjeno.
Kot pravi Rupert Millar iz podjetja Drink Business, je bil razlog, da je bila posoda tako trdno pritrjena, zahvaljujoč pečatom iz naravnih vlaken, ki je varovalo tekočino že tisočletja.
Glede na nedavna testiranja ima pijača "aminokislinske snovi z visoko koncentracijo in tudi majhne količine beljakovin in maščobnih kislin", kot pravi Millar Zhang Yanglizheng, asistent raziskovalec v podjetju SPIA. To kaže na to, da imajo tekoče delnice podobne lastnosti fermentiranih vin, ki jih danes najdemo v trgovini.
Odkritje obvešča raziskovalce o stopnji pridelave vina v regiji v tistem časovnem obdobju in, kot poudarja Millar, kaže, da so bili prebivalci, pa tudi bolj dobro zaposleni posamezniki, pokopani s tem, kar potencialno kaže na njegovo ravnovesje v tem času.
Kot piše Dehua, kaže tudi na to, da so Qin ljudje podedovali obrede in obrede iz zahodnega Zhoua že stoletja prej.
Leta 2004 so na primer raziskovalci dokumentirali 9.000 let staro zgodovino vin in fermentiranih pijač na Kitajskem, potem ko so kemijske analize pokazale, da je zahodna Zhou civilizacija 1250-1000 pr.n.št naredila podobne fermentirane pijače iz riža, medu in sadja, ki jih je mogoče uporabiti v pokopani obredi.
Kot poroča The History Blog, med drugimi predmeti, ki jih najdemo na mestu izkopavanja, sta skoraj 2 metra dolg bronasti meč in 5, 5-palčna lupina želve.
