Današnje gostovanje je pisateljica Smithsonian Abigail Tucker, ki ve kakšno stvar ali dve o njeni grobi obdelavi. Na Arktiki je nameščena za razgovor z znanstvenicami, ki se ukvarjajo s narwalki, in se pomikala po močvirju v Južni Karolini in iskala motorne pasti z Venero in zapeljala motorne sani globoko v zahodno divjino za prihodnjo divjino.
V grobem je vedno lažje, če je naokoli dobro, a kuhanje med kampiranjem je lahko težavno. Hlajenje ni vedno na voljo, konzervirani izdelki so v nahrbtniku mrtva teža in včasih je škoda, da bi zgradili ogenj. Dovoljeno je, da si na sredi nikjer privoščimo osupljivega ratatouillea, glede na čas in materiale (koromač in pergamentni papir, za začetek), in kdor se počuti kot, da bi v puščavo vlekel pito železo v puščavo, je dobrodošel taborni ognjič. Vem, da bom večno hvaležen taboriščniku, ki je v nahrbtniku pretihotapil lubenico velikosti majhne spalne vreče in jo pet dni odkril na izlet v kolidž, ravno takrat, ko so se naše zaloge umirile.
Ker pa vsi ne moremo biti junaki, je tu nekaj lahkotnih, zelo preprostih in celo okusnih možnosti, ki jih predlagajo zunanji tipi, ki so se naveličali granole. Imate boljše ideje? Radi bi jih slišali.
1. Nemški kruh. Predhodno rezan kruh, podoben opeki, vendar vedno tako lažji in okusnejši, je zavit v plastiko, ima dolg rok trajanja in se ne zdrobi tako enostavno kot navaden kruh. Okusov je veliko, čeprav je sorta sončničnih semen še posebej dobra. Poiščite ga v trgovinah z zdravo hrano.
2. Pesto. Izven hladilnika traja dlje, kot bi si mislili --- nekaj dni, dokler ni prevroče. Zmešamo ga v testenine ali namažemo na kruh; malo gre daleč.
3. Mini siri. Babybel siri so posebej zaviti v vosek in plastiko, zaradi česar so bolj trpežni kot večji siri. Poleg tega za njihovo uživanje ne potrebujete noža (ali čisto čistih rok).
4. Krompir. Ne ravno lahka, a prijetna poslastica, če boste prvo noč pripravljali taborni ogenj. Čisti krompir, zavit v tinfoil, zavitek z maslom (morda boste želeli celotno zadevo položiti v Ziploc, da v vaši embalaži ne zdrsne), in jih prilepite med oglje za praženje.
5. Instant ovsena kaša 2.0. Vmešajte jedilno žlico arašidovega masla (in jogurt, če ga imate) in tako boste nadaljevali celo jutro.
6. Kuskus. Manj klišeja kot riža in prav tako lahkotnega in vsestranskega.
7. Tuna. Na voljo je v vrečkah s folijo in ga lahko dodate kuskusu z nekaj začimbami, ali če ste dovolj lačni, ga pojejte takoj iz vrečke.
Še kakšni preizkušeni predlogi, bralci?
