Številni severnoameriški turistični kraji prodajajo igrače. To je samo stvar.
Sorodne vsebine
- Ko je reka Niagara podrla elektrarno
- Stoletja prepirajo se, kdo je lastnik otoka Ellis
- Ljudje na svetovnem sejmu 1904 so plačali polovico cene vstopnice za škatlo bombažnih bombonov
- Čokolada, zaščitena s talino, 3D natisnjeni gumijasti in drugi očarljivi patenti za sladkarije
- Čarobno razmišljanje in odbojnost s hrano
Zakaj navijati? V običajnem toku je igranje ... le še ena slaščica. Ni tako vseprisotna kot recimo čokoladnica. In vendar, piše Robert Reid za National Geographic, "vsaj v Ameriki, kamor koli potujete, lahko greste samo na eno od dveh vrst destinacij: tiste z igralci, in tiste brez njih." Fudge je najboljši pokazatelj tega ali ne nekaj je pravzaprav turistična atrakcija, piše.
Ampak še vedno: zakaj fudge? "Zjutraj se nihče ne zbudi in odide:" Hmm, danes me potrebujejo za zabavo, "mu je dejal eden od prodajalcev živine na turistični atrakciji v San Franciscu. Namesto tega so ljudje, ki dišijo po maslenih, sladkih, vanilijevih vonjih in se dotikajo svojih denarnic, ljudje, ki bi imeli dovolj denarja in časa za ubijanje. Z drugimi besedami: turisti.
Če se odpravite v katero koli majhno mestece, ki ga turisti redno obiskujejo, piše Hamilton Nolan za Gawker, boste videli: ne le nekaj fudge, ampak veliko maščob, običajno narejenih na mestu, ki je specializirano za navijanje. To velja po vsej državi in tudi v Kanadi.
Tudi turistična norost fudge ni nič novega, piše Reid. Prihaja že od viktorijanskega obdobja, ko je turizem, kot bi si o njem mislili, najprej postal stvar. Takrat, piše, je bilo gledanje izdelovanja igrišč običajna turistična dejavnost v krajih, kot so Niagarski slapovi. "S pločnikov zunaj prodajaln sladkarij bi turisti z začudenjem gledali skozi okna s ploščami, ko so brki, ki so brkači samozavestno kombinirali posode s sladkorjem, maslom in mlekom, nato mešanico vodili v prevelike stroje, ki so hrupno vrteli slastne plošče lepljive dobrote, " piše .
Seveda so ustvarjalci igranja načrtovali ta spektakel, zavedajoč se, da "bodo ljudje nehali videti skoraj vse, kar je bilo storjeno", kot ugotavlja en pamflet iz leta 1901, "še posebej, če predstava zahteva določeno znanje."
Kot poroča Reid, je prvi znani recept za fudge v pismu, ki ga je napisal brucoš iz koledarja Vassar z imenom Emelyn Battersby Hartridge. "Od takrat naprej je vseensko študentsko telo prenašalo že precej tradicije, zamenjalo recepte z napitki, prepevalo pesmi o tem in ga na veliko pripravilo, da bi zbralo denar za šolo, " piše.
Časopis iz leta 1898 opisuje fudge kot "čudovito vasarensko slaščico, sestavljeno iz melase, sladkorja, masla in nebesa, kaj še." Drugi časopis iz istega leta kaže, da je do tega trenutka fudba dosegla Bryn Mawr.
V nekem trenutku pa je koledar zapustil kolidže. Neka podjetnica je to novost začela prodajati na turističnem mestu. Razvoj turizma po državljanski vojni, ki se je razvil le malo pred rojstvom fudge, je ustvaril nov trg, v katerem je lačen zabave v vseh oblikah.
Tako je morda igranje sladic - kot so Dippin 'Dots ali bombažni bomboni - postalo turistična sladica, ker je bil to nov način priprave sladkarij. Fudgeries je poskrbel za zabavo ob gledanju nekaj novega in nenavadnega, ki je narejen, in veseli nabiranju neželene hrane pojesti sladke sladkarije. In danes, čeprav igranje ni nekaj novega, oba užitka še vedno obstajata. To je zmagovalni recept, zakaj bi ga potem spremenili?
