Ta teden je v Austinu sredi točke South-by-Southwest (SXSW), dogodka, ki se je začel kot obsežen neodvisni glasbeni festival, vendar je od takrat ustvaril filmski festival in interaktivno konferenco za tisoče internetnih vizionarjev, podjetnikov, tržniki in spletni novinarji. Imel sem srečo, da sem doživel tako začetek konference kot nekaj drugega, kar je Austin znan po tovornjakih s hrano.
Sorodne vsebine
- 20 najboljših tovornjakov s hrano v Združenih državah Amerike
- Naj bo čudno v Austinu v Teksasu
Za razliko od DC-ja, kjer so tovornjaki s hrano mobilni in dnevno objavljajo nove lokacije, Austin živilske prikolice večinoma mirujejo. V štirih dneh sem okusil izdelke 10 tovornjakov s hrano, od katerih je bila večina slastnih, tu sem jih razvrstil po vrstnem redu.
# 1: Pueblo Viejo , E. 6th St. in San Marcos
Še nikoli nisem slišal takosov za zajtrk, še manj jih sem pojedel in dobil sem nasvet, da je to kraj za obisk.
Kaj sem naročil: tri takoje za zajtrk: dve s chorizo, jajci, sirom, krompirjem in avokadom; drugi s špinačo, gobami, jajci in sirom. Kava. Stroški: 10 USD skupaj Pros: Na naročilo, prijazna postrežba, prijetni veliki kosi chorizo, izjemno okusni. Kava je bila polna in gladka. Proti: Lahko bi šel s samo dvema tacosoma, toda cela zadeva s poceni hrano mi je vzela nekaj časa, da sem se navadila. Caveat: Kot prvi takos za zajtrk, ki sem ga kdajkoli zaživel, je tu nekaj določene pristranskosti.
# 2: East Side King, E. 6th St.
Tako kot pri večini teh velikanskih konferenc tudi vedno obstajajo podjetja, ki vas založijo z brezplačno hrano, da vam prodajo svoje storitve. Eno podjetje je na kosilo pripeljalo prodajalca hrane iz Avstina. Moje hitre raziskave so pokazale, da je imel East Side King nekaj najboljše in najbolj rafinirane hrane s tovornjaki.
Kaj sem naročil: Tajska piščančja karaage (globoko ocvrta piščančja stegna s sladko in začinjeno omako, sveža bazilika, cilantro, meta, čebula in jalapeño) Cena: Brezplačno! (Običajno 8 dolarjev) Pros: vzvišeno hrano. Še nikoli ni ocvrtega piščanca okusil tako lahkotnega. Meta je dala vietnamski okus, ki ga nisem pričakoval. Če med čakanjem ne bi klepetala z novimi prijatelji, bi jo v nekaj sekundah omajala. Proti: Ker je bilo brezplačno, sem dobil samo eno žemljico. Obrok za polnjenje bi moral biti od dve do tri postavke. Caveat: Nisem uspel poskusiti svinjskega želodca, ki je bil videti neverjetno. Če bi jedel oboje, bi to lahko prevzel režo # 1.
# 3: Lucky J's, E. 6th St. in Waller
Obožujem piščanca in vaflje. Tako neveden, kot sem bil o takosu za zajtrk, sem snob, ko gre za to jed iz duševne hrane. Ko sem brala o mesecih Lucky J-ja, sem načrtovala svojo deviško izkušnjo s tovornjaki iz Austina, da sem jih obiskala. Slučajno sem šel med ulični glasbeni festival (Honk TX). Med jedjo sem plesal z zasedbo Second Line iz New Orleansa. Glasba in hrana sta poskrbela za nepozaben večer.
Kaj sem naročil: piščanec in vaflji (dva kosa, kost, dve vaflji (tanki so, ne belgijski). Stroški: 9 USD Pros.: Piščančja koža se je z vsakim grižljajem zmečkala in vafelj je imel svoje. Ne preveč testo) in pečeno do prave konsistence. Proti: Nasprotno, piščanec je bil nekoliko prekuhan in nekoliko suh, a ničesar javorjevega sirupa ni bilo mogoče popraviti. Caveat: Obožujem piščanca in vaflje ter kombiniram z ulično glasbo igram, trkal sem (trkal trkal) na nebeska vrata.
# 4: Kebabalicious , Kongresna ulica med 2. in 3. mestom
Kot zadnji tovornjak s hrano, ki sem ga jedel, medtem ko sem bil v Austinu, me je moral Kababalicious čuditi, da sem dosegel to višino.
Kaj sem naročil : goveja / jagnjetina švarma. Steklenica mehiškega koksa. Stroški: 8, 75 $ Pros: Kombinacija dveh mesov je dobro delovala in bila narezana na popolno debelino. Zelenjava in omake, narejene za vlažen sendvič. Nazdraviti pitam? Lep dotik. Tudi mehiški koks! Slabosti: Mogoče je bilo to že devet drugih obrokov s tovornjaki s hrano v mojem želodcu, toda komaj sem končal navadno švarmo. Naročil sem ga s sirom feta, na zavitku pa ga ni bilo. Bila je brez piščanca. Caveat: Prišla je utrujenost s tovornjaki s hrano in konferenca. Pripravljen sem bil iti domov.
# 5: Old School Bus , E. 6th St. in Waller
Ti fantje, ki vozijo iz starega rumenega avtobusa, so običajno parkirani poleg Lucky J-a v vzhodni Austin, vendar je programsko podjetje na parkirišče v bližini kongresnega centra pripeljalo peščico tovornjakov s hrano. Črte so bile dolge, jaz pa sem bil s starim prijateljem, tako da se je vse izšlo.
Kaj sem naročil: Burger z zrezki in stroški koke : 7 dolarjev prednosti: Ta slani burger je bil izjemno začinjen. Servis je bil prijazen, tovornjak pa je bil videti samo kul. Slabosti: Čeprav so mi rekli, da je njihov BBQ odličen, je bil burger takrat edini izdelek na zalogi. Nekako sem se prvič odpravil v Teksas in nisem imel nobene goveje govedine - kakšen neuspeh! Caveat: Hitra storitev je bila verjetno tudi posledica dejstva, da je bil to velikanski sejem hrane z veliko količino prometa.
Po skoku vozički s hrano # 6-10
# 6: Hero's Frozen Treats , E. 6th St. in San Marcos
Hero's ponuja podobno skodelico obritega ledu in zamrznjenega jogurta na baseball stadionu Washington Nationals (za dvakratne stroške), in velik sem oboževalec italijanskega ledu Rita. Hero's je tu na mojem seznamu, ne zato, ker je slab - daleč od tega -, ampak ni prinesel veliko novega na moje nepce.
Kaj sem naročil: Majhen zamrznjen zombi z oranžnim sirupom z okusom ledu nad vaniljevim zamrznjenim jogurtom. Stroški: 3 $ prednosti: Eden od aromatiziranih sirupov se je imenoval "tiger Blood." Očitno niso opazili povečanja naročil, saj je Charlie Sheen razglasil svojo nagnjenost k temu, vendar Hero's še vedno zmaga. Proti: Nič novega, nič posebnega. Caveat: Rita's je zelo močna konkurenca.
# 7: Torchy's Taco s, različne lokacije Torchy in naslednji vpis spadajo v isto kategorijo: kraji, ki so bili pohvaljeni kot med najboljšimi, ki jih Austin ponuja, in ki žal niso izpolnili pričakovanj.
Kaj sem naročil: tri takoje za zajtrk - dve s chorizo, jajcem in sirom ter ena s krompirjem, jajcem in sirom; pomarančni sok; kava. Stroški: 10 USD Za Austina to očitno velja za drago. Samo kava in uradna služba v naši pisarni bosta vrnila 5 USD. Pros: odlično vzdušje zunanjih klopi in pokrita kabina na prostem, ki spominja na poletni tabor. Salsa, ki je prišla s tacosom, je bila odlična - začinjena, a vendar premagljiva. Slabosti: jajca so bila nekoliko prekuhana; porcije so bile za takose prevelike. In chorizo je bil videti bolj kot koščki slanine - preveč premajhen in večina okusa se je izgubila, ko smo ga kuhali z jajcem. Caveat: Bojim se, da sem naročila. Pri poskusu preizkusa nadzorovanega okusa med tukaj in Pueblo Viejo sem na meniju zaobšel nekaj bolj zanimivih tacojev.
# 8: Gordough's , Bl. S. Lamar Kar nekaj mojih virov raziskovanja je ta tovornjak izpostavilo kot enega najboljših, in ko so ga v soboto postavili kot možnost brezplačne hrane, sem se vrgel. Mislim ... sendviči s krofi? Samo zveni okusno.
Kaj sem naročil: The Boss Hog - krompirjeva solata, sesekljana BBQ, z medeno BBQ omako, vse skupaj na navadnem krofu. Cena: Brezplačno. (Običajno približno 5, 25 dolarja) Pros: sama premisa si tukaj zasluži omembo. Omaka z žara je lepo dopolnila sladkost krofa, krompir pa je imel okus skoraj kremast. Slabosti: Krof je bil nekoliko preveč gust. Ne vem, ali se res dobro ujema z govedino. Pričakoval sem, da je nekaj več kot Dunkin krof, toda notranja konsistenca je imela bolj podoben čudovitemu kruhu. Caveat: Nekaj tukaj - to je spet primer napačnega naročanja. Če ne bi bilo kosila, bi poskusil njihovo sladico. In pripravljen sem zmanjšati vse tovornjake, ki se ukvarjajo z veliko količino lačnih ljudi.
# 9: Človek ugrizi psa , S. 1. sv.
Man Bites Dog nekoliko trpi zaradi težave Hero. Na koncu je hrenovka hrenovka. Veliko ljubezni ljudi do hrenovk prihaja bodisi iz vzdušja (zabava 4. julija, balinarski park) bodisi iz regionalnega ponosa (Chicago psi, Ben's Chili Bowl hot dog, newyorški ulični psi). Ko nimate nobenega, na koncu spoznate, da jedo navaden stari wiener.
Kaj sem naročil: The Philly Dog - goveji pes z čebulo na žaru in sirom sira Cena: Brezplačno (ponavadi približno 4 $; ni v njihovem običajnem meniju.) Pros: za gurmane ni, a žvižg je vedno okusen. Čebulo so karmelizirali. Slabosti: Neverjetno zmeden kot razpadla žemljica. Končal sem, da moram sam jesti samo hrenovko. Strah pred tem, da bi sredi pomembne konference dobil sir na majico, je bil živčen. Caveat: Omejitve kuhanja za množico strank, ki ne plačujejo, in psa.
# 10: Austin Daily Press, 9. in Red River
Nekoč je imela Food Food oddajo z naslovom »Velika dirka tovornjakov s hrano.« Austin Daily Press je bil eden izmed predstavljenih tovornjakov. Na tekmovanju so končali na drugem mestu in ni težko razbrati, kako se je to zgodilo. Obožujem si nekaj sira na žaru, še posebej po tem, ko sem bil zunaj v mestu, vendar me je njihov sendvič pustil razočaran.
Kaj sem naročil: mocarelo, balzamični pesto in romski paradižnikovo sendvič Cena: 7 dolarjev Pros: Na koncu sem pojedel ves sendvič ... Slabosti: V nobeni komponenti ni bilo ravno veliko okusa. Caveat: V DC-ju je tovornjak, ki ima podobne menijske možnosti, za katere sem vedno govoril, da bi bila dobra pijana hrana. Enako bi rekel o Austin Daily Pressu, toda tudi to se ni izkazalo za resnično.
Kraji, ki jih želim preizkusiti na naslednjem obisku Austina: Turf N 'Surf Po'Boys, Local Yolk, # 19 Bus, G'raj Mahal, Mighty Cone, čudna raca.
