Lani jeseni je bil foodie svet spravljen v paniko, ko je bila Irwindale, kalifornijska tovarna Huy Fong Foods - proizvajalci vroče omake Sriracha - zaradi pritožbe zaradi javnega neprijetnosti prisiljena zapreti. Vonj po zdrobljeni čili papriki je ljudem otežil dihanje, trdili so, mesto pa je reklo tovarni, naj ustavi proizvodnjo.
V naslednjih mesecih je Irwindale razmišljal o usodi tovarne Sriracha, druge države so se zelo trudile, da bi presojale poslovanje Huy Fong Foods in ljubitelji vroče omake so hranili izrazite steklenice česnove čilijeve omake, ki so bile v petelinu.
Na glasovanju včeraj zvečer je mestni svet Irwindale spor končal, pravi Associated Press. Mestni svet je glasoval, da bo vse to opustil, kar pomeni, da so Sriracha in njegova čudovita nova tovarna 650.000 kvadratnih metrov varna. Medtem, pravi AP, je Huy Fong Foods v tovarni namestil nov sistem filtriranja. Ali se bo kakovost zraka dejansko izboljšala ali se je mestni svet Irwindale odločil, da bo poslovne interese namenil javnemu zdravju, še ni znano. V tovarni Sriracha pravi AP, "sezona mletja čilija se začne avgusta."
