Drugi v nizu o zvoku in hrani. Prvo preberite tukaj.
Ko sem začel surfati, mi je oče dal eno od njegovih starih plošč. Pojdi, igraj.
To je posnetek pesmi The Beach Boys iz leta 1963 "The Rocking Surfer", tradicionalne pesmi, ki jo razlaga središče vinila, priredil Brian Wilson. Kaj ima to veze s hrano? No, ta zgodba se začne okoli leta 1920:
Harry Burt je živel v Youngstownu v Ohiu. Iznajdljiv izdelovalec bombonov, bil je odgovoren za Jolly Boy Sucker, liziko na palčki. Na koncu je poskušal posnemati I-Scream, pozneje se je preimenoval v Eskimo pita in po nekaj zmešanih neuspehih je njegov sin Harry Jr predlagal, da palčko z liziko zamrzne v palico za sladoled. Glej, sladoled na palici: palica Good Humor.
Burtova iznajdljivost se tu ni ustavila. Svojim vozičkom je dodal zvonove - zvonce, ki so jih očitno sneli iz družine, ki so se bobovali. S tem je Burt presegel le napoved prihoda mobilnega prodajalca sladoleda, pravi Daniel T. Neely, neodvisni znanstvenik v New Yorku, ki je napisal prispevek: "Ding! Ding! The Commodity Eesthetic of Ice Cream Music Music, ”v prihodnji knjigi Oxford Handbook of Mobile Music in Sound Studije .
"Vzeli so nekaj vizualnih in zvočnih znakov vodnjaka soda in jih uporabili za to, kar počnejo, " mi je povedala Neely. Zvonasti zvonovi so namerno izzvali nedolžnost in blaginjo po državljanski vojni, pravi, nostalgija po sladoledarskih salonih in sladolednih salonih poznega 19. stoletja, krajih, ki niso le pričarali prosti čas in predah, temveč so tudi gostili pregrešno sodo fontane in klavirji igralcev ter glasbene škatle Wurlitzer. Neely piše:
Burtova izbira majhnih zvončkov za njegove tovornjake s sladoledom je bila pomembna, saj sta oba spomnila na znane tembre avtomatov s fontano, ki jih upravljajo z kovancem, in označevala zimenski zvok, ki je prenašal sladoled, ki je v vročem vremenu lajšal hladnost. Poleg tega je nežen zvok majhnih zvonov in njihova pogosta povezanost z juvenescenco prešel v hitro spreminjajočo se potrošniško kulturo časa, še posebej, če je bil usmerjen proti otrokom.
Paul Hawkins, lastnik kalifornijske franšize Good Humor v Los Angelesu, ustanovljene leta 1929, je med depresijo naredil še eno dolgotrajno inovacijo: ojačano glasbo. Pod pokrovom tovornjaka je postavil mehansko glasbeno škatlo. (Prvo škatlo je morda zgradil Louis Bacigalupi, izdelovalec organov in profesionalni rokoborc). Potem je na dirki zasukal devet sekundno zanko ljudske pesmi "Stodola Poompa", da je na daleč vzbudil znane glasbene skrinjice. Sonična blagovna znamka tovornjakov za sladoled je pomagala postaviti temelje za nov razcvet v Južni Kaliforniji: tovornjake s hrano.
Kar se tiče prvotnega lastniškega zvona moškega dobrega humorja - "Stodola Pompa" (ki je morda izviral iz tradicionalne pesmi za pitje, "Išla Marina do cintorína", in sprejela YWCA, kampi in druge rekreativne otroške skupine) - melodija Neely pravi, da so se Beach Boys uporabili tudi za svojo melodijo The Rocking Surfer iz leta 1963.
Fotografija: “Prodajalec ima na pasu enotno napravo in menjalnik denarja” / Good Humor Collection, ca. 1930-1990, Arhivski center, Nacionalni muzej ameriške zgodovine.
Drugi v nizu o zvoku in hrani. Prvo preberite tukaj. In bodite pozorni na draženje in protihrupne akcije.
