Zdi se nepotrebno, da se sol oglašuje kot "brez GSO." Navsezadnje je gensko spremeniti sol, saj nima genov. Kljub temu je lani družba Austin v Teksasu Evolution Salt Co dodala oznako, s katero je svoje izdelke razglasila za brez GSO.
Sorodne vsebine
- Prvi GSO je star 8000 let
Kot je lastnik podjetja Hayden Nasir povedal Ilanu Bratu za The Wall Street Journal, če je njegova sol odstranjena poleg tiste, ki "na njej ne piše non-GSO, je verjetno, da jo bo kdo zaobšel."
Po desetletjih ljubezenskih odnosov s predelano hrano se mnogi Američani vse bolj ukvarjajo s tem, kar spada v njihove obroke. Kljub temu, da je znanstvenih dokazov, ki kažejo na to, da so gensko spremenjeni organizmi škodljivi za vaše zdravje, malo, pa število podjetij, ki plačujejo, da imajo svojo hrano certificirano kot brez GSO, narašča, ne glede na to, ali jo potrebujejo ali ne, piše Brat.
Deloma gre za marketing. Nekatera podjetja, kot so Chipotle, Ben & Jerry in Cheerios, razglašajo, da je njihova hrana brez GSO, se lahko razumejo kot dober način za uveljavitev na hitro rastočem trgu. Prodaja izdelkov z oznako GSO se je v zadnjem letu povečala za 30 odstotkov na 1, 1 milijarde dolarjev, piše Brat.
Vendar pa, tako kot pri označevanju nečesa "organskega" ali "proste reje", tudi oznaka brez gensko spremenjenih organizmov predstavlja svoj problem, prvi pa je ta, da preprosto ni veliko živil, ki imajo gensko zasnovane alternative. V skladu s predpisi, ki jih je postavilo ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike, je gensko spremenjenih le osem tržno dostopnih poljščin: soja, koruza, lucerna, papaja, kanola, bombaž, sladkorna pesa in poletne buče. Toda malo teh pridelkov pride na police trgovin, saj so rezervirane večinoma za krmo za živali in rastlinska olja, piše Nick Rose za Vice Munchies .
Edina organizacija, ki lahko da živilu žig brez GSO, je Non-GMO Project, neprofitno podjetje, ki je namenjeno „ohranjanju in izgradnji ponudbe hrane brez GSO, izobraževanju potrošnikov in zagotavljanju preverjene izbire brez GSO. "Podjetje bo plačalo živilski izdelek, ki ne vsebuje GSO, ali pa ima visoko ali nizko tveganje za gensko spremenjene sestavine nekje vzdolž dobavne verige. V zadnjih dveh letih je organizacija zabeležila znaten skok števila prodajalcev sadja in zelenjave, ki želijo, da so njihovi proizvodi certificirani, ne glede na to, ali ima GSO sorta, s katero se lahko potegujejo ali ne, piše Brat.
