Za pisanje vabilo za ta mesec smo vas prosili, da delite svoje najljubše zgodbe o večerjah - vaše najbolj smešne, najčudnejše, najbolj spominske izkušnje z vidika strežnika ali postreženih. Tu so trije naši najljubši kratki predmeti.
Napad z menijem
Vozila sem mamo in njeno prijateljico s Floride do njunega doma v Michiganu. Pobrali smo mojo sestro v Severni Karolini in se ustavili na kosilu. Štirje smo se sprehajali po meniju, ko je mamina prijateljica za mizo spraševala o kosmičih, ker jih nikoli ni imela. Natakarica, ki ni stala tam in čakala na naše naročilo, me je nekako preslišala, ko sem tiho odgovoril: "Ne briga me za kosmiče, imajo okus za lepljenje ozadja!" Nenadoma je natakarica odletela od zadaj, mi je privoščil en dober zalogaj ob glavi z laminatnim trikratnim menijem in rekel: "Dragi, ti si na jugu, vsi tukaj radi pesemo!" Bil sem precej osupljiv! (Mimogrede, pravzaprav me je bolelo in pustila stran mojega obraza rdečo!) Po začetnem šoku so se vsi v naši skupini (razen jaz) vljudno nasmejali, nato pa smo naročili svoj obrok. Kasneje, moja sestra, nazaj na cesto, je natakarici opravičila (dodala žalitev za poškodbo), rekoč, da jo je natakarica najbrž prepoznala po prejšnjih obiskih, kar ji je moralo dati naklonjenost in svobodo, da mi pristane! Res ?!
—Na Judith Burlage, registrirana medicinska sestra, ki prihaja iz velike družine odličnih kuharjev
Invazija iz globine
Pred nekaj leti sem bil izvršni kuhar v večjem naftnem podjetju, ki je upravljal s hrano na eni od njihovih obalnih platform. Neke noči je eden od opornikov vprašal mojega nočnega pekača, če lahko v hladilnik vstavite ohlapno pločevinko. Nič od tega ni mislil, rekel je: "Da."
Ko sem se naslednje jutro sprehodil po službi, sem bil zgrožen, ko sem našel najslabšo menagerijo morskih bitij, ki so videti na tujce, in se sprehaja po moji vhodni hiši. Zdi se, da so v ohlapni posodi z živalmi, ki so bili odstranjeni iz cevi, ki je bila očiščena, in iz ogrinjala, čeprav bi bili odlična ribiška vaba, če bi jih lahko ohranil pri življenju, dokler ne bi čez nekaj dni zapustil ploščadi.
- Rebecca Barocas, prek naše Facebook strani Food & Think.
To je slog v Cancunu?
Še v 70. letih sem moj učitelj hipijevske umetnosti s kolidža odšel v Cancun, dolgo preden je postal živahno letovišče, ki ga vidite danes. Do Cancuna smo se pripeljali na skicirani leseni barki, ki je imela na krovu vsaj 30 ljudi. Ves teden smo jedli z rižem, fižolom in tortiljami, da bi poskušali obvladovati naša redka sredstva, vendar smo se odločili, da bomo za drobiž prišli na pravi obrok in naročili jed z imenom "Red Snapper Cancun Style." To je bil čudovit lokalni ustanove in veselila sem se prijetne lokalne poslastice. Dobili smo svoj obrok - in kakšen krožnik je bil. Bil je kos ribe z napol kuhanim koščkom slanine, ovitega v ribo, s toliko zobotrebcev, da se je ribi dajal okus lesa. Poleg hladnega konzerviranega graha in gob. Ni tisto, kar sem pričakoval! (Pozneje smo prejšnji teden v Cozumelu imeli restavracijo na plaži, v kateri so postregli langostino, začinjene s česnom, ki je bil le rahlo opečen, nato pa z malo limetinega soka. Popolno!)
- Sue Kucklick, svetovalka za duševno zdravje, ki živi v Clevelandu v Ohiu.
