Starodavni kmetje so trpeli zaradi vdolbinic, kar potrjujejo fosilni dokazi, znanstveniki pa navadno povezujejo zobno gnilobo s prehodom iz lova in nabiranja na kmetovanje. Ko so ljudje pred približno 10.000 leti gojili več rastlin, je razmišljanje šlo, pojedli so več fermentiranih ogljikovih hidratov in ustvarili ugodno ustno okolje za Streptococcus mutans, vrsto bakterije, ki uživa v povzročanju propadanja zob. Zdaj pa so se pojavili novi dokazi, ki ovržejo idejo o lovcih z biserno belimi zobmi. Zahvaljujoč dieti z veliko oreščki so nekateri gnili nabiralci lovcev in zobje, napolnjeni z votlino, izenačili s svojimi kmetijsko nagnjenimi potomci.
Do tega zaključka so prišli raziskovalci, ko so preučevali zrušene zob 15.000 let starih okostnikov iz Maroka. Nekaj več kot 50 odstotkov zob, ki so jih pregledali na 52 okostjih, je pokazalo znake gnilobe, poroča Wired UK . Ta številka je podobna pogostosti propadanja zob v kmetijskih družbah, ki so se pojavile nekaj tisoč let navzdol. "Izjemno veliko" število votlin, pišejo avtorji, je "primerljivo s sodobno industrializirano populacijo s prehrano z veliko rafiniranih sladkorjev in predelanih žit." Zadevni starodavni Maročani so "trpeli zaradi pogostih zobnih bolečin in slabega zadaha, " je za Wired povedala soavtorica Isabelle DeGroote.
Oreščni vzrok vsega tega propada, je ugotovila ekipa, je bila dieta, bogata z nabranimi želodami in pinjolami. S pomočjo množične spektroskopije so našli tudi nekaj dokazov o brinovih jagodah, divjem ovsu in pistacijah. Kot poudarjajo avtorji, ti divji oreščki zelo verjetno povzročajo gnilobo zob, izum zobnih ščetk pa je bil še nekaj časa stran.
Več s Smithsonian.com:
Zobozdravniki so po nesreči odkrili zobne lastnosti fluorida
Je sladkarije, ki se borijo z votlinami, preveč dobro, da bi bile resnične?
