Vsi smo bili veseli, da smo prejšnji teden s tal iz Punxsutawneyja slišali, da bo pomlad kmalu prišla. Dolga je zima in kolegi po pisarni so prodajali nasvete za preživetje okoli pregovornega hladilnika vode, kako se spoprijeti, ko se električna energija ugasne. In takrat se je pojavilo ime Laura
Sorodne vsebine
- Znanost o "Mali hiši na preriji"
Mala Laura je bila Laura Ingalls Wilder, rojena pred 144 leti danes. Bila je pionirska deklica, ki je nosila lase v pletenice in se z družino odpravila na zahod ter živela eno najslabših zim, zabeleženih leta 1880 in 1881, v DeSmetu v Južni Dakoti, o čemer je pozneje pisala v svoji priljubljeni otroški knjigi "The Long Zima. " Laura je bila rojena blizu mesta Pepin v Wisconsinu, s Charlesom in Caroline Ingalls, drugi otrok od petih let; njeni sorojenci so bili Mary, Caroline, Charles (ki je umrl kot dojenček) in Grace. Družinske pustolovščine med selitvami iz Wisconsina v Kansas v Minnesoto do Iowe in končno na ozemlje Dakote so postale zgodbe, ki so navdušile generacije šolskih otrok. Wilderjevih osem knjig v seriji Mala hiša, ki je izšla med letoma 1932 in 1943, je postalo pionirka na področju otroške književnosti in je bila osnova založniškega imperija, nekaj dodatnih knjig pa je bilo objavljeno posmrtno. Nagrajene knjige, ki neprestano ostajajo v tisku, so sprožile ne le priljubljene televizijske nadaljevanke, ki so med letoma 1974 in 1982 sodelovale z Melisso Gilbert kot Lauro in Michaelom Landonom kot Pa, temveč tudi številne izdelke, ki jih je mogoče zavrteti od kuharskih knjig do koledarji.
Ko sem se v najnovejšem neurju ugasnila moč, sem se začel boriti za Laurino Pa in Ma. Drhtijoč v mrazu, ko sem skušal ugotoviti, ali lahko prižgem plinsko peč za vročino in trepetam naokoli za baterije in svetilke, spomnil sem se prizorov, v katerih je morala Ma med grozljivo metežjo, ki jo je v slepem snegu vodil v zaslepljeni sneg samo vrv, ki jo je Pa privezal med zgradbami. Pa se je medtem sprehajal skozi metež in poskušal prinesti zaloge domov iz daljnega mesta. Kaj bi naredili, sem se spraševal, da se prebijemo skozi te mrzle ure, urbane strahopetke, kakršne smo? Želel bi si, da bi za nasvete poklical Ma in Pa Ingalls.
Močan duh male Laure mi je bil v žilah, ko sem razmišljal, da bi drevesa tapnil po javorjevem sirupu, nato vrel melaso in sladkor in jo prelil po snegu. Laura in Mary sta naredila "kroge in zvijače ter zmečkane stvari in te so se naenkrat strdile in bile sladkarije."
Majevi kulinarični talenti so segali od solnega kruha do švedskih krekerjev in pečenega fižola s soljo in svinjino ter melaso. Eno leto za božič, ko sta živela v velikih gozdovih Wisconsina, je eno leto pripravljala kisne pite in suhe jabolčne pite in piškote. Jeseni je Pa izkopal prašni krompir s tal in "potegnil dolgo rumeno korenje ter okroglo, vijolično repo in pomagali so Maji, da je skuhala buče za bučne pite." In pozneje za večerjo je bila ocvrta buča in kos kruha, poslastica, ki se je ne bi dotaknila nobena fina restavracija, a bralka Laurinih opisov si samo želi, da bi lahko imela okus.
Brez lučk in brez vgrajenih dvojnih pečic je družina Ingalls nekako prinesla hrano na mizo in jo jedla ali pričakovala, da jo bo pojedla, postala ena izmed ponavljajočih se tem čudovitih knjig. Tu je mladi Almanzo, fant Laura bi se sčasoma poročil v filmu "Farmer Boy": "Pogledal je v veliko skledo brusničnega želeja in na puhasto goro pire krompirja s topljenim maslom, ki se je stekalo po njem. Pogledal je na kup pireje in zlato pečen bučk in bledo ocvrti pastinak. Močno je pogoltnil in se trudil, da ne bi več gledal. "
In bralci se nikoli niso naveličali veselja, da bi jedli kaj okusnega, če bi jedli malo ali ničesar, je bilo pogosteje. Posnetek presenečenja, ki ga je družina nekega večera delila, izhaja iz knjige "Ob obalah Srebrnega jezera." Ma je stopila v shrambo in prišla ven z malo kozarčka breskev. "Privoščila si bova, " je rekla. Počasi so počasi jedli gladke, hladne breskve in sladki zlati sok ter previdno lizali njihove žlice. "
Ne morem jesti pomaranče, če se ne spomnim slasti, ki sta jo Laura in Mary ugotovila, ko sta okusila svojo prvo. Laura ni vedela, kaj bi z njo in opazovala vse, kako so jih olupili in jedli po odsekih. Mislim, da mi je en sam trenutek to deklico za vedno privoščila.
Pomarančo smo imeli v hladilniku tisto noč, ko je ugasnila moč in kozarec breskev v omari. Lahko bi prižgal peč, da se melasa skuha in sladkor prelije po snegu. Ampak vklopili smo naš tranzistorski radio, okrog leta 1970, in ugotovili, da se v lokalni restavraciji moč šušlja, zato smo tisto noč šli ven jesti. Ampak sem našel "Mala hiša v velikem gozdu" v moji knjižnici in jo je vzel s seboj, da sem jo bral ob sveči pri mizi.
