Uživanje zajedavcev se morda sliši odvračljivo, vendar veliko ljudi po vsem svetu upošteva nekatere dobrote parazitskih vrst. (Če se že počutite pocukrani, se spomnite, nekateri se jim zdi smrdeč, plesen, slasten sir odvraten.) Pri sodelovanju z radovednimi ekologi je pri National Geographic Carl Zimmer nedavno zaokrožil nekaj primerov užitnih parazitov, ki ekologi so naleteli na terenu. Tu je nekaj primerov, ki so jih pripravili:
Sorodne vsebine
- V Veliki Britaniji je čas vzreje Lamprey-ja
- Kaj je pošast Tully? Znanstveniki končno mislijo, da vedo
Grahove rakovice
Ti drobni raki prebivajo v školjkah. Običajno se pozanimajo, ko nekdo, ki jedo ostrige, nepričakovano preseneti, drugi pa rake graha iščejo kot poslastico zase. Kot poudarja Zimmer, je bil George Washington oboževalec; ljubil jih je v svoji ostrižni enolončnici.
Rak graha v nečiji ostrige. Foto: Kikkiwikiwaki Lampresi
Te primitivne ribe, ki sesajo kri, se prilepijo na meso drugih vrst. Toda tudi ljudje jih radi jedo. Kot je visoki ekolog za prostoživeče živali Warren Aney zapisal seznamu ekologov, je "pacifiški žrebec ( Lampetra tridentat ) pomembna in cenjena živilska vrsta avtohtonih ljudstev na pacifiškem severozahodu. Te vrste še naprej pridelujejo večinoma ročno v koncentracijah anadromnih migracij. spletna mesta, kot je slap Willamette v Oregonu. " V Veliki Britaniji jih še vedno pečejo v pitah
Lamprey, pripravljen za sekanje v hrustljavo pito. Foto: Lemonnier, Nicolas LDA / prehranski strastniki / Corbis Pennella balaenopterae
Parazitolog Robin Overstreet ga je opisal kot "slabo razumljeno [rakovodno] vrsto, ki lahko zraste do pošastnih razsežnosti", ta parazit živi v kitovem mehurju. Inuiti ga jedo surovo in še posebej uživajo v blaženju "sladke" vsebine vratu, polnega krvi. "
Vzorec Pennella balaenopterae, zbran leta 1914. Foto: King's College London Museum Woodcock trakovi
Kot je eden od komentatorjev izpostavil Zimmer, so v Franciji divji gozdni tipi (vrsta ptic) pogosto ujeti in praženi v celoti. Ko so skuhane, nabito maso trakuljic, ki jih najdemo v črevesju teh ptic, zmleti v poslastico, znano kot pašteta bécasse.
Trakulja (vendar drugačna vrsta kot tista, ki živi v lesorokih). Foto: CDC Huitlacoche
Ta siva gliva raste na koruznih ušesih, v Mehiki pa jo postrežejo tudi zadimljeno v siru in zavita v vprašalnico.
Težko se je odločiti, kaj je bolj okusno, koruza ali gliva, ki raste na njej. Foto: Kai Hirdes
