Življenje kot moški piščanček še nikoli ni bilo usodno. Namesto tega so bila življenja novorojenih samcev v obratih za proizvodnjo jajc kratka in mračna. Toda tisto žalostno obdobje se bo končno končalo, poroča Ben Rosen za Christian Science Monitor . Nova tehnologija lažje identificira piščančji spol, preden se rodijo, in omogoča proizvajalcem jajc, da se zavežejo, da bodo odpravili grozljivo prakso odstranjevanja samčkov.
Ko gre za industrijsko proizvodnjo jajc, so samci piščanci nezaželeni. Ker ne odložijo jajc ali zrastejo dovolj velika, da postanejo brojlerji, so persona non grata za valilnice in le redki preživijo, da postanejo plemenski petelini. Do zdaj je bil standardni operativni postopek odpravljanje moških piščancev, ko se izležejo in se lahko seksajo.
Piščanci se evtanazirajo z uporabo ogljikovega dioksida ali tako imenovanega "maceracija", ki se uporablja pri piščancih, starih do 72 ur. Po mnenju Ameriškega veterinarskega medicinskega združenja ta metoda uporablja "posebej zasnovan mehanski aparat z vrtečimi se rezili ali izboklinami, ki povzročajo takojšnjo razdrobljenost in smrt." . Kot poroča Elisabeth Braw za Al Jazeero America, se več sto milijonov samcev piščancev vsako leto nato uporabi kot krmo za živali.
Čeprav organizacije, kot je AVMA, trdijo, da je maceracija najbolj humani način odstranjevanja moških piščancev, so pod tajnimi video posnetki maceracije sprožili protest, poroča Rosen. Toda ekonomija odstranjevanja je doslej prakso težko opustila.
9. junija so Združeni proizvajalci jajc, zadruga za gojenje jajc, ki ima v lasti približno 95 odstotkov kokoši nesnic, razglasila, da se bo odpravila s to prakso. V izjavi The Humane League, skupine za zagovornike pravic živali, ki si je prizadevala, da bi zagotovila zavezo UEP, bo odstrel prenehal "do leta 2020 ali takoj, ko bo to ... ekonomsko izvedljivo."
Namesto da ubijejo piščance samce, ko se rodijo, bodo proizvajalci preprosto identificirali samce, ko so še znotraj jajčeca, in jih nato odstranili, preden se rodijo. Najbolj obetavno tehnologijo so ustvarili nemški znanstveniki in lahko v devetih dneh od inkubacije identificirajo piščančji spol s pomočjo spektroskopije za analizo razvoja krvnih celic, ki kaže na jajca samcev ali samic. Kot je leta 2015 poročalo spletno mesto za perutnino, se zavržena jajca samcev lahko uporabijo kot krma za živali ali za druge industrijske procese. Rosen piše, da se preučujejo tudi druge možnosti, na primer vbrizgavanje genov, zaradi katerih jajčeca samca spremenijo drugačno barvo kot samice.
Prenehanje odstranjevanja samčkov je sprememba morja za industrijsko proizvodnjo jajc, zato je na vrsti pestra zakonodaja v zveznih državah, kot je Kalifornija, ki je postala jajca brez kletk tako bolj priljubljena kot dražja.
Toda zakaj preprosto ne bi prodali oplojenih jajc? Kot je povedal Chowhound, predstavnik ameriškega odbora za jajčece, le malo oplojenih jajc pride do odlaganja. V devetih dneh razvoja je mogoče testirati čim prej spol, piščančje jajce pa vsebuje prepoznaven zarodek, zaradi katerega bi bilo nemogoče prodati v ameriških trgovinah.
Morda bo tehnologija v prihodnosti lažje odkrila samce v prvih dneh po oploditvi. Toda za stotine milijonov moških piščancev, ki se bodo podali na mlinček, preden UEP uresniči svojo obljubo, je celo nepopolna rešitev boljša od statusa quo.
