Samopostrežne trgovine z živili so kupcem prihranile denar in finančno imele smisel. Eno vprašanje je, zakaj je njihov inovator prvi imenoval Piggly Wiggly.
Sorodne vsebine
- Zakaj Yam ni sladek krompir
- V prihodnosti bodo trgovine z živili morda bolj podobne bankomatom
- Ta trgovina z živili bo lastna z lastnimi odpadki
Na današnji dan leta 1916 so v Memphisu v zvezni državi Tennessee odprli prvi Piggly Wiggly. Danes ima veriga več kot 530 trgovin v 17 državah, navaja njena spletna stran. Njegova ustanovitev je ena od neznanih zgodb v zgodovini trgovine na drobno. Toda njen ustanovitelj Clarence Saunders je bil očitno nekaj - danes so samopostrežne trgovine z živili normalno.
Saunders je bil nekoliko ikonoklast. Za otvoritvene slovesnosti trgovine, piše Mike Freeman za zgodovinsko četrt Tennessee, je Saunders obljubil, da bo organiziral "lepotni natečaj", ki ga je oglaševal v lokalnih časopisih. "Na vratih se je Saunders stresel z rokami in otrokom podaril rože in balone, " piše Freeman. „Novinarji časopisov, ki se predstavljajo kot sodniki tekmovalcev, so podelili po pet in deset dolarjev zlatih kovancev vsaki ženski, medtem ko je dobava trajala. Pihalni orkester je v preddverju serenadal obiskovalce. "
Ta navdušeni pozdrav je bil nujen, ker je Saunders skušal nekaj povsem novega. Pred Piggly Wiggly so prodajali špecerijo v trgovinah, kjer bi vam uradnik sestavil vaše naročilo in tehtal suho blago iz velikih sodov. Celo verižne trgovine so uporabljale pisarne.
Čeprav je model verižne trgovine pomagal zniževati stroške, piše knjižnica Univerze v Michiganu, je bila "majhna vojska uradnikov", potrebna za izpolnjevanje naročil, draga, piše univerza, in vsaj del teh stroškov je bil prenesen na potrošnika.
Saundersov model je zmanjšal stroške z razrezom uradnikov. Kupci so prvi dan videli, da so nekateri zaposleni založili police, piše Freeman, "vendar so vljudno zavrnili izbiro blaga za obiskovalce." Tako kot danes je nakupovalec pobral košaro (čeprav so Piggly Wiggly iz lesa, ne iz plastike) in šel skozi trgovino, da bi vse kupil. Do konca tega prvega leta je bilo okoli Memphisa devet lokacij Piggly Wiggly.
"Memphis bo nekega dne ponosen na Piggly Wigglyja ... In vsi ljudje bodo rekli ... Da bodo Piggly Wigglies pomnožili in napolnili zemljo z več in čistejšimi jedmi, " je nekaj mesecev po odprtju trgovine povedal Saunders. do Freemana.
Kar se tiče imena, pa nihče ne ve. "Radovedno je nerada razlagal njen izvor, " poroča korporativna zgodovina podjetja Piggly Wiggly. "Ena zgodba pravi, da je med vožnjo z vlakom pogledal skozi okno in zagledal nekaj prašičev, ki so se borili, da bi prišli pod ograjo, kar ga je spodbudilo k razmišljanju o rimi." Druga možnost je, da znamko, Piggly Wiggly piše: "Nekdo enkrat ga je vprašal, zakaj je izbral tako nenavadno ime za svojo organizacijo, na kar je odgovoril: "Tako bodo ljudje postavili prav to vprašanje."
Leto po odprtju prve trgovine je Saunders svoj koncept zavaroval z nizom patentov, ki pripadajo njegovi korporaciji Piggly Wiggly. Čeprav se mu je model hitro slekel, dolgo ni bil na čelu. Po besedah Piggly Wiggly je kmalu po tem, ko je dal franšizacijo ideje Piggly Wiggly, Saunders začel izdajati javne delnice v podjetju. Posledično je izgubil nadzor nad njim v začetku dvajsetih let. Ampak ni bil opravljen s preoblikovanjem trgovine z živili. Pozneje je poskušal uvesti koncepte, kot sta Keedoozle in Foodelectric, popolnoma avtomatiziranih trgovin z živili, se ni lotil. Gotovo so bila imena.
