Cheerios se je dobesedno pojavil leta 1941, ko je fizik v General Mills razvil "puško pištolo", ki je ustvarila CheeriOats, kot se je prvič imenovalo žito. Toda dolgo preden so se pojavili ovseni majhni O, so bronasti Avstrijci ročno proizvajali nekaj podobnega okoli leta 900 pred našim štetjem, čeprav raziskovalci niso povsem prepričani, ali so bili ti obroči iz ječmenovega in pšeničnega testa imenovani, tkali ali hvalili bogove.
Zgodnji O so prišli z najdišča v Avstriji, imenovanega Stillfried an der March, starodavne utrdbe, ki so jo prvič izkopali leta 1978, za katero je bilo ugotovljeno, da vsebuje približno 100 skladiščnih jam. Znotraj ene jame so arheologi našli tri drobne ogrodne ostanke zrnih obročev, vsakega nekaj več kot centimeter v premeru, in ducat večjih, a podobno obročastih uteži za statve.
Šele pred kratkim so arheologi podrobneje pogledali ogljene organske obroče z uporabo radiokarbonskih datumov in skeniranja elektronskega mikroskopskega slikanja. Izkazalo se je, da so drobni krofi narejeni iz fino mlete pšenice in ječmena, pomešanega z vodo, da nastane pasta. Obroči niso bili pečeni ali so bili pečeni pri izredno nizkih temperaturah samo zato, da se izsušijo. Raziskava se pojavlja v reviji PLOS One .
Zakaj so torej natančni obroči za testo? Andreas Heiss, glavni avtor študije Avstrijskega arheološkega inštituta, pravi Aristos Georgiu v Newsweeku, da spominjajo na nekaj sodobnih pekovskih izdelkov, vključno z drobnimi bagel podobnimi tarallini, ki jih jedo v južni Italiji, in sushki, drobnimi majhnimi kruhovi obroči, priljubljenimi v vzhodni Evropi in Rusija. Vendar so ti izdelki pečeni (da ne omenjam bolj privlačnih kot obroči iz pšenične paste).
Raziskovalci ugotavljajo, da bi bila izdelava majhnih kosov žita zamudna, kar jih postavlja v nasprotje z večino drugih tehnik predelave žita, ki se uporabljajo na tem mestu. Verjetno jih tudi zaradi svoje rahlosti in razmeroma krhke zasnove niso uporabljali kot uteži za statve; Tudi uteži za statve so lažje izdelani iz gline.
Namesto tega je delovna teorija ta, da so imeli žitni koščki obredno funkcijo. "Čeprav so bili prstani živilski izdelki, splošno nenavadno sestavljanje najdbe nakazuje, da je gotovo imel nekaj simboličnega pomena zanje - sklop je bil namenoma odložen, " pripoveduje Heiss za Georgiu. "Poleg tega podobnost v obliki funkcionalnih obročkov iz gline in obročkov iz testa kaže, da so bili morda slednji uteži uteži za glinene statve."
Sabrina Imbler iz Atlas Obscura poroča, da so bili v grobovih iz bronaste dobe pogosto postavljeni uteži, ki so jih pokojniki vzeli v zagrobno življenje. V resnici po raziskavi niso bile vse jame za skladiščenje žita v Stillfriedu zgolj zrnje. V enem je bilo sedem trupel. Mogoče je bilo, da so bili stari grobovi postavljeni v grob ali vsaj namenjeni grobu, da bi morda zagotovili simbolično malico na poti v podzemlje.
V prispevku raziskovalci trdijo, da si je težko predstavljati kakršen koli praktični namen, ki bi ga imeli prstani iz testa. In težko je natančno vedeti, kdaj in zakaj so jih pogoreli. Krušni izdelki so bili del mnogih daritev iz starega sveta, zato so lahko bili del rituala. Možno je tudi, da so bili v hiši, ki je slučajno zgorela.
Heiss in njegova ekipa pravijo, da rezultat njihove študije ni, da so starodavni ljudje pred tisočletji izdelovali neužitna žita. Arheologi lahko ostanejo neopaženi tudi ostanki ekoloških proizvodov, kot so žita ali pekovski izdelki. V nadaljevanju predlagajo, da raziskovalci vzorčijo ognjena območja, še posebej, če jih najdemo v nenavadnih okoliščinah, da bi videli, ali obstajajo znaki starodavnih zrn ali predelave zrnja. "Prazgodovinski peki so proizvedli toliko več kot le kruh, " pravi Heiss v sporočilu za javnost.
Pravzaprav lahko le nekaj drobnih koščkov zrnja spremeni to, kar vemo o celotnih kulturah. Na primer, prebivalci kamene dobe na jugu Finske so verjeli, da obstajajo skoraj izključno na tjulnjih. Toda študija iz aprila, ki razkriva odkritje nekaj zrn ječmena in pšenice, skupaj z jabolčnimi semeni, lešnikovimi lupinami in gomolji, kaže, da so se ukvarjali z majhnim kmetovanjem pred 5000 leti. Predvideva tudi, da so bili v stiku z drugimi starodavnimi skupinami, ki so se širile po Evropi, morda celo s tistimi, ki so proizvajale užitna žita.
