Paradižnik je ključna sestavina številnih okusnih indijskih jedi, zato je nedavni padec cen paradižnika državo nekoliko pobesnel. Kot poroča Annie Gowen za Washington Post, je rastoča tržna vrednost paradižnikov spodbudila vladne proteste, kraje paradižnikov in celo odprtje "državne banke paradižnika", kjer družine lahko varno hranijo dragoceno rdeče sadje (in ja, paradižnik je sadje).
Težave so se začele junija, ko je močno deževje poplavilo dele države in močno poškodovalo pridelke. Kot poroča Gowen, je zaradi pomanjkanja paradižnika cene narasle na 100 rupij (približno 1, 60 USD) za kilogram - približno štirikrat večjo od običajne prodajne cene. Stroški so za številne družine z nizkimi dohodki previsoki in obupni časi so spodbudili obupne ukrepe. Huffington Post India je na primer nedavno objavil članek z naslovom "7 slastnih curries, ki jih lahko naredite brez paradižnikov."
Prebivalci Lukana, velikega mesta na severu Indije, so se lotili drugačnega pristopa. V sredo so lokalni člani indijskega nacionalnega kongresa ustanovili "Državno banjo paradižnikov", kjer lahko živčni kuharji shranijo svoje pridelke za shranjevanje. Kot poroča Times of India, banka ponuja slačilnice, ponuja posojila strankam, ki si ne morejo privoščiti trenutnih cen paradižnika, in obljublja "petkratno vrnitev začetnega paradižnika".
Banka se je začela kot jezikovni protest zaradi vladnega ravnanja z agrarno krizo, vendar lokalni prebivalci pobudo jemljejo resno. Videoposnetek Times of India prikazuje ljudi, ki se ustavijo zunaj banke in se oprimejo košare s paradižnikom. 103-letna stranka nove banke Srikrishna Verma je za objavo dejala: "Odložil sem 0, 5 kilograma paradižnika, kilogram bom dobil po šestih mesecih."
Ljudje v Indiji imajo dober razlog, da so zaskrbljeni zaradi svojega paradižnika. Julija so tatovi napadli in oropali tovornjak, ki je prevažal 2600 kilogramov (5.700 funtov) paradižnika v Mubmbaiju, kar je mesto Indore nato spodbudilo k postaji oboroženih stražarjev na enem od njegovih trgov.
Cene paradižnika naj bi se stabilizirale okoli sredine avgusta, vendar indijske proizvodne krize morda še ni konec. Stroški čebule naraščajo, kar bi lahko pomenilo, da bo kmalu povpraševala Državna banka čebule.
