Trgovine z živili se morda zdijo roženice, ki ponujajo vsako zamislivo sadje, zelenjavo, žitarice in meso. Toda novo poročilo nakazuje, da naša hrana izvira iz le nekaj pridelkov in vrst živine. In to bi lahko povzročilo težave, če podnebne spremembe bodo katero od teh vrst izumrle.
"Medtem ko divji sloni in nosorogi temeljito zaslužijo našo podporo, bi morali vzbujati tudi alarm za našo izginjajočo agrobiodiverziteto, " za Guardian piše Ann Tutwiler, generalna direktorica Biodiversity International, organizacije, ki je objavila poročilo. "Navsezadnje, če obstaja ena stvar, ki ji ne moremo dovoliti, da bi izumrla, je vrsta tista, ki preskrbi 7 milijonov ljudi na našem planetu.
Organizacija je združila podatke iz več deset prejšnjih študij in poročil o kmetijski raznolikosti z vsega sveta. Rezultati kažejo, da tri četrtine oskrbe s hrano na Zemlji porabi le 12 pridelkov in pet vrst živine.
"Prekomerna odvisnost od premajhnih sort in vrst pušča prehrambeni sistem po nepotrebnem izpostavljenemu pretresom in stresom, pa tudi zanemarjanje rešitve z visokim vplivom na večje zdravstvene, okoljske in preskrbe s hrano, " organizacija navaja v izjavi. Na primer, odvisnost irskih kmetov od posamezne vrste krompirja za skoraj vso hrano v 19. stoletju je omogočila irski krompirjevi lakoti devastiranje države, poroča Damian Carrington za Guardian .
Učinki so že ponekod opazni, piše Tutwiler, denimo v Tanzaniji, kjer so izkoristek kave zaradi suše in temperaturnih sprememb na polovico zmanjšali na polovico. Kakao in čajni nasadi, ki napajajo gospodarstva mnogih držav v razvoju, so na robu, da jih segreva Zemlja.
"Ti pridelki so vrh ledene gore, " piše Tutwiler in ugotavlja, da je ogroženih 940 vrst, ki jih gojijo ljudje.
Raznolikost naše hrane bi lahko imela tudi druge koristi. Kmetije bi lahko z gojenjem večjega števila pridelkov vključile prakse, kot je kolobarjenje, ki pomaga vzdrževati višjo raven hranil v tleh in zmanjšati potrebo po dodanih gnojilih, poroča Stuart Braun za Deutsche Welle . Poleg tega bi vključitev več domačih pridelkov lahko prinesla večje donose in tako pomagala omiliti negotovost hrane, piše Carrington.
Eden največjih kršiteljev monokulture je rast žit in soje za prehrano vedno večje živinorejske industrije. Po Braunu ta obsežna proizvodnja mesa močno vpliva na okolje, kar povzroča sproščanje emisij in podnebne spremembe. Z zmanjšanjem odvisnosti od mesa lahko družbe zmanjšajo emisije in podpirajo raznolikost virov hrane.
Novo poročilo želi osveščati o pomembnosti takšne diverzifikacije. "Agrobiodiverziteta je dragocen vir, ki ga izgubljamo, in kljub temu lahko pomaga rešiti ali omiliti številne izzive, s katerimi se svet spopada, " piše Tutwiler. "Ima kritično, a spregledano vlogo, saj nam pomaga izboljšati prehrano na svetu, zmanjšati vpliv na okolje in se prilagoditi podnebnim spremembam."
