Arašidovo maslo in želejev sendvič sta klasičen kos za kosilo, ki se bo pojavil v šolskih kavarnah to jesen. (No, razen če hodite v šolo, ki ima zaradi študentskih alergij veleprodajno prepoved izdelkov z oreščki.) Na začetku so arašidovo maslo in druga orehova masla zagovarjali vegetarijanci, ki so izdelek uporabljali za pripravo posnetih mesnih jedi, medtem ko se zdi, da niso vegetarijanci da bi bili tisti, ki so na arašidovo maslo nadeli potenco kot sendvič namaz. Sam sendvič je v ZDA postal priljubljeno živilo v poznem 19. stoletju, prvi znani recept za arašidovo maslo in sendvič z želejem pa je bil objavljen leta 1901. Čeprav je to arašidovo maslo najbolj mainstream, je tu še en sendvič nadev so druge, očarljivo čudne permutacije, ki bi jih imeli. Ali se bo kmalu v kosilo pojavil eden od naslednjih?
Ocvrto arašidovo maslo in banana: zunaj vašega standardnega PB&J je to morda najbolj znan sendvič z arašidovim maslom. Najpogosteje ga povezujemo z Elvisom Presleyjem, čeprav je njegova nagnjenost k temu sendviču - arašidovo maslo in pire iz banane in ponvi, ocvrti do zlato rjave barve - morda nekoliko pretirana. "Ni je pojedel toliko, " se je Joe Esposito, Presleyev bližnji prijatelj spominjal v biografiji o kralju rokenrola. "To arašidovo maslo in sendvič z bananami sta bila zanj priboljšek. Ni jih pojedel pet ali šest, pojedel jih je eno - zelo so napolnjene. "Za tiste, ki bi radi poskusili to, nekateri recepti zahtevajo pire banano, drugi pravijo, da rezine in razporedijo sadje na kruh, medtem ko druge različice vključujejo solato in ocvrto slanino.
Fool's Gold Loaf: Če je legenda resnična, je to Elvisov drugi sendvič z arašidovim maslom. Zgodba govori, da je gost iz Gracelanda opisal neverjeten sendvič, ki ga je gost okusil v podjetju Colorado Gold Mine Company blizu Denverja. Hlebec italijanskega kruha je bil izdušen in napolnjen s kozarcem kremnega arašidovega masla, kozarcem želeja in kilogramom narezane in ocvrte slanine. Celotno zadevo smo nato bodisi segreli v pečici ali pa ocvrto ocvrli. Elvis naj bi skočil z zasebnim letalom v Denver, kjer je lastnik restavracije na letališče dostavljal zaželene sendviče - ki naj bi stali 49, 95 USD pop. Ne glede na to, ali je zgodba resnična ali ne, recepti za ta sendvič hunka hunka resnično obstajajo. Jejte na lastno odgovornost.
Novostni sendviči: Tako se glasi podnaslov poglavja iz leta 1953 izdaje Nove kuharske knjige Better Homes and Gardens . Ko slišim stavek "novostni sendvič", se vrnem k svoji mami s pomočjo rezalnikov za piškote, da iz sendviča PB&J naredi zabavne oblike. Toda v tej posebni kuharski knjigi je novost sendvič lahko mešanje arašidovega masla z majonezo, kombinacija, ki jo nato namažemo na polnozrnat kruh in posujemo z nastrganim korenčkom. (Na žalost knjiga ne predlaga primerne pripravljenosti za postrežbo s tem sendvičem.) Vendar to ni nekaj čudnega kuhanja, ki je nastalo občasno dvomljivega okusa sredi 20. stoletja. Recept za sendviče iz leta 1896 je priporočal tudi poroko arašidovega masla z majoom.
Arašidovo maslo in sirni kodri: Pogumne duše, ki poročajo o NPR-ju Počakaj čakaj, ne blogiraj me "Sendvič ponedeljek", so naredile tole: arašidovo maslo in sir zavihata na kupčku. Razsodba? Ni daleč krik od sendvičev z arašidovim maslom in sirom. (Poskusili so tudi arašidovo maslo kot hamburgerjev okras. Vendar pa mislim, da neznaten delež arašidovega masla glede na mleto goveje meso lahko to kulinarično nenavadno označi kot sendvič z arašidovim arašidovim maslom. v času arašidovega masla, ko se je sendvič širil po izbiri, so ga postregli v vrhunskih newyorških čajnih sobah. Ne glede na to, ali imate raje narezan cheddar nad sirnimi kodri, se spušča na to, kakšno teksturo imate najraje v svojih sendvičih.
SPAM Kahuna: Nutropolitan Museum of Art je morda muhasta mreža trženja in umetniške umetnosti iz newyorške sendvič trgovine Peanut Butter and Company - ali pa gre resno za poskus, da bi pomislili zunaj kosila, ko gre za izdelavo arašidovega masla sendvič. Kako dobro menite, da bi se v tej užitni ode 50. državi med seboj dopolnjevali SPAM, ananas in arašidovo maslo? (In upam, da je arašidovo maslo in PEZ sendvič le šala.)
