Starši po vsem svetu frustrirajo otroke, ki se mučijo zaradi hrane, pogosto puščajo neokrnjene brokolije in nestrpno čakajo, da iz nje zrastejo. Zdaj raziskave kažejo, da je treba bolj pozorno spremljati izbirčno prehranjevanje kot pa poskrbeti, da bodo otroci dobili dovolj sadja in zelenjave.
Sorodne vsebine
- Hrepenimo po udobni hrani, da bi se počutili manj same
- Zakaj ste izbirčni jedec? Krivite gene, možgane in materino mleko
Študija univerze Duke, v kateri je sodelovalo več sto majhnih otrok, je ugotovila, da celo zmerno izbirčno prehranjevanje pogosto sovpada s težavami psihološkega zdravja, vključno z depresijo, tesnobo, motnjo pomanjkanja pozornosti in hiperaktivnostjo. In ko je bila izbirčnost vse bolj ekstremna, so se povezane psihološke težave nagibale k slabšemu.
"Govorimo o otrocih, katerih izbirčno prehranjevanje je presegalo nesposobnost do določene hrane, kot je brokoli, " pravi soavtor William Copeland, klinični psiholog pri Dukeu. "Njihovo prehranjevanje je bilo tako omejevalno, da je od staršev zahtevalo, da jim poleg preostale družine pripravijo ločene obroke."
Kot so ta teden poročali v Pediatriji, so znanstveniki na podlagi ocene predšolske starosti za psihiatrično raziskavo opravili ocene na 917 otrocih, starih od 2 do 6 let. Z otroki so tudi opravili razgovor z otroki, ki so zbirali informacije o prehranjevalnih navadah in psihiatričnih simptomih. Rezultati so pokazali, da je približno vsak peti udeleženec izbirčen prehranjevalec - pogosto ali vedno selektiven s svojo hrano. Med njimi je bilo skoraj 18 odstotkov zmerno izbirčnih, približno tri odstotke pa zelo izbirčnih, kar pomeni, da njihova izbirnost omejuje sposobnost prehranjevanja z drugimi.
Skupina je ugotovila, da imajo otroci z zmerno in hudo selektivno prehrano bistveno večjo verjetnost, da kažejo simptome socialne tesnobe, depresije in drugih duševnih stanj. Zmerno izbirčni otroci so imeli tudi večjo verjetnost, da trpijo simptome ločitvene tesnobe in ADHD, čeprav teh korelacij ni bilo opaziti med relativno majhnim številom hudo izbirčnih jedcev. Medtem ko nekateri otroci rastejo iz izbirčnega prehranjevanja, so se psihični problemi hudih izbirčnih jedcev navadno poslabšali. Skupina je dve leti spremljala 187 udeležencev in ugotovila, da imajo selektivni prehranjevalci dvakrat večjo simptome splošne tesnobe.
"Presenetilo me je, da smo ob spremljanju teh otrok dve leti po cesti videli, da te težave napovedujejo povečano stopnjo tesnobe, " pravi Copeland. "To zagotovo ne velja za vse. Vendar to pomeni, da selektivno prehranjevanje ni nekaj, kar bi bilo treba zanemariti. Pediatri in starši bi morali biti sčasoma pozorni in videti, ali otrok pokaže kakšno vrsto ranljivosti za te čustvene težave. "
Starši se redno borijo s svojimi izbirčnimi jedci s hrano, toda kot mnogi bodo potrdili, da konflikt ne povzroči vedno prehranjevanja. Morda celo zaplete otroška psihološka vprašanja ali vodi do več družinskih prepirov. Čeprav starši niso krivi, ko je eden od njihovih otrok izbirčen jedec, ugotavlja Copeland, na majhne otroke starši tako vplivajo, da je treba pri ocenjevanju problematičnega prehranjevanja gledati na dinamiko družinskega obroka kot celote.
"Mislim, da bi bilo to lahko povezano z določeno dinamiko, ki jo imajo otroci s starši, " pravi. "Gotovo je, da lahko nekateri načini odzivanja z določenimi otroki te stvari še poslabšajo."
Del težave je v tem, da obstaja veliko možnih razlogov, zakaj Junior ne bo pojedel brstičnega ohrovta. Znanstveniki so pred tem ugotovili več verjetnih sprožilcev za izbirčno prehranjevanje, od genov do izpostavljenosti maternici do sistemov nagrajevanja v možganih. Na primer, povečana čutila za nekatere pretiravajo vonj, okus ali teksturo. Slabe izkušnje s hrano - vključno s tem, da so prisiljeni jesti hrano, ki jim ni všeč - lahko igrajo vlogo pri ustvarjanju tesnobe. Ugotovitev, kdo stoji za otrokovo izbranost, je lahko ključnega pomena za uspešen poseg.
Drug možen vzrok, ki ga nakazujejo podatki študije, je povezava s starši. "Ena izmed stvari, ki smo jo videli v tej raziskavi, je, da imajo starši, ki imajo same težave s čustvi, večjo verjetnost, da bodo imeli otroke, ki so izbirčni do teh stvari, in to bo vplivalo tudi na to, kako se odzivajo na otroke, " ugotavlja Copeland. "Torej so te stvari lahko zelo sinergične."
Copeland je navedel pogost primer staršev, ki vidijo, da se otrok ne odziva dobro na hrano in se nato zaskrbijo, zakaj ima otrok slab odziv. "Vprašali bodo, ali se otrok počuti slabo ali hrana boli njihov trebuh, " razlaga. "In to lahko otroku pošlje sporočilo, da je treba skrbeti nekaj, kar lahko prispeva k otrokovi zavrnitvi takšne hrane."
Pediatri lahko staršem pomagajo načrtovati boljše odzive na svoje izbirčne jedce, dodaja, tako da te težave ne bi postale pomembnejše. Ta proaktivni pristop lahko pomaga tudi olajšati stres družini, zlasti staršem, ki so pripravljeni pripraviti alternativne obroke ali se redno boriti s hrano.
"Večina pediatrov bi z veseljem ocenjevala tesnobo in depresivne simptome, " pravi Copeland. "Torej, [izbirčno prehranjevanje] je za njih resnično sprožilo več vprašanj o teh stvareh."
