Steklena posoda z vijačnim kovinskim zgornjim delom, imenovana Mason kozarec, lahko pričara spomine na police, polne vloženih kumaric in marmelade, ali pa povzroči manijo obrti, da se kozarec oblikuje v točilnik ali milo. Drugi morda čutijo potrebo, da jo napolnijo s koktajlom. Vsaka od teh uporab spada v kulturno zgodovino masonskega kozarca. Ta ikonična posoda ima dolgo zgodovino, piše Ariana Kelly za The Atlantic .
V masonskem kozarcu je z navojnim vratom in navojnim pokrovom, ki ga zapirajo, ki sta ga patentirala škotski kmet John Landis Mason leta 1858, poročata Hilary Greenbaum in Dana Rubinstein za The New York Times . Masonov izum je bil drugačen od drugih pločevinke v pločevinkah, ker so bile prozorne. "To, da lahko vidite, kaj imate pri roki in kaj se dogaja znotraj steklenice, je to resnično pomembno, " je za The Times povedala Megan Elias, avtorica filma Stir It Up: Home Economics in American Culture . Mason je leta 1869 dodal gumijasto tesnilo, s čimer je cementiral privlačnost kozarca kot enostavno posodo za konzerviranje.
Za kratke rastne sezone na severu ZDA je bil kozarec ključnega pomena za ohranjanje letine pozimi. Ko je Masonov patent iztekel, je kozarec živel v več iteracijah, in sicer v kroglicah Ball in Kerr. Zidani kozarci so ostali priljubljeni med drugo svetovno vojno in tako ohranili dobroto vladnih vrtov Zmagov.
Kljub temu je porast hlajenja v povojnih letih ljudi spodbudil, da zamrznejo in ne morejo. Ker je kozarec postal manj potreben, se je kultura, ki ga obdaja, spreminjala, piše Kelly. Ugotavlja, da sta njena mama in teta v 60-ih in 70-ih konzervirali z masonovimi kozarci kot del gibanja za nazaj. In zdaj se je vrček vrnil. Kelly razlaga svojo novo pridobljeno priljubljenost:
Poldrugo stoletje pozneje ima zidarski kozarec še en trenutek. Zahvaljujoč pisateljem, kot so Michael Pollan, Dan Barber in Alice Waters, se mnogi ljudje bolj zavedajo hrane, ki jo jedo, in visokih stroškov - okoljskih in gospodarskih -, da bi jih prenesli na svoje krožnike, kar bi spodbudilo vrnitev k lokalno pridelanim proizvajajo in dejavnosti, kot so konzerviranje. Medtem ko konzervirana hrana zdaj pomeni revščino, masonski kozarci s svojo prijetno obliko in prosojnostjo nakazujejo nekakšno koristno razkošje.
Trenutna priljubljenost je posodo iz pločevinke potisnila na območja, na katera se še nikoli ni odzval. Morda ledeni čaj in lunina končata v masonskih kozarcih, ker je bila to najbližja steklena posoda. Zdaj pa koktajli v domišljijskih barih predstavljajo kozarec. Kozarci so dovolj priljubljeni, da je Ball Corporation videl priložnost, da vžge nostalgijo s ponovno izdajo kozarcev z modro zatemnjenim steklom. (Barvni kozarci so prvotno preprečili svetlobo, da bi pokvarili vsebino - proizvajalci naredijo več odtenkov zelene, modre in nekaj jantarne barve.)
Nekatere uporabe, morda nenamerno, služijo za poudarjanje raznolike zgodovine kozarca. Članek o Gawkerju Aleksanderja Chana o odločitvi podjetja 7-Eleven, da bo prodajal Slurpees iz kozarcev Mason z brki, je sprožil razpravo o tem, kdo točno pije iz kozarca, prej povezanega s konzervi.
Pričakovano je, da se nit komentarjev preusmeri v presojo in naknadno vpoklic te sodbe. Ne glede na to, ali ljudje posodo uporabljajo zaradi njene funkcionalnosti, praktičnosti ali zato, ker vzbuja te lastnosti in tako daje avro pristnosti, Mason kozarec ne kaže nobenih znakov, da bi kmalu izginil. Нямецкімі мовамі
