Osebni računalnik s hrano je videti kot riba. Pravilne oblike in velikosti, vode pa ni. V škatli, dolgi dva metra, pod žarečimi vijoličnimi LED lučkami rastejo solate in stročnice, njihove korenine, brez umazanije, so omejene z digitalnim nadzorom razpršilcev. To je majhen, nizkovodni, klimatsko nadzorovan kmetijski sistem, zasnovan za gojenje hrane v utesnjenih mestnih četrti. Stroj je priključen v mrežo, tako da vsi podatki o okolju naletijo na bazo podatkov, kjer lahko drugi kmetje vidijo, koliko vode in svetlobe dobivajo rastline, in te podatke uporabijo za spreminjanje načina pridelave lastnih pridelkov.
Poimenujte ga odprtokodno kmetijstvo ali kmetijstvo, ki temelji na podatkih. Kakor koli že, to je način, kako programirati, kako rastemo, kar jemo. Caleb Harper, an inženir s a ozadje v arhitektura in oblikovanje, razvil osebni računalnik za hrano. Vodi tudi skupino City Farm, ki izgleda ob inovativen načine do raste hrana v urbana območja, v MIT-ovem laboratoriju za medije. Misli, da je njegova kontracepcija prihodnost hrane.
"To je digitalni vmesnik, ki nadzoruje fizični objekt, " pravi Harper. "Kar je kul, je, da na koncu cikla rasti dobite digitalni recept. Če bi spet gojili baziliko, bi vsakič dobili isto stvar. Recept za baziliko lahko pošljete prijateljem in oni lahko znova zaženejo program in dobijo isto stvar, ali pa se začnejo z njim zajebavati. "
Ta "recept" bi vključeval vse spremenljivke, ki bi jih morala kmetija prilagoditi, da bi na enak način ponovno gojila baziliko, kot je količina svetlobe in vode ali vsebnost ogljikovega dioksida v notranjosti. V bistvu gre za klimo za škatlo. Ti okoljski dejavniki so tisti, ki hranijo okus in rastejo na določen način, Harper pa je najbolj navdušen nad tem, da ima možnost nadzora sistema zaradi drugih zunanjih dejavnikov, da bo hrana čim bolj človeška. "Ljudje govorijo o fenomenu in genomu, " pravi. "Ničesar ne delamo v genomu, samo se zmešavamo s fenomenom."
Računalnik s hrano se priklopi na vodo in elektriko v nobeni stavbi in ne potrebuje nobenih drugih virov, zato je to smiselno v hiši ali učilnici. Uporablja plitvo vodno kulturo in splavo hidroponiko za razprševanje korenin rastlin v zraku namesto nasičevanja tal. Kmetje lahko zrastejo skoraj vse, kar bi lahko v tleh, dokler ne dosežejo višine štiri metre. Harper pravi, da je njegova ekipa imela veliko sreče z zelenjem in jagodičjami. Stroške sistema poskuša znižati na približno 300 dolarjev, zato bi bilo smiselno, da bi ga učilnica kupila.
Harper prihaja iz družine poznavalcev, zato razume obseg in kaj je potrebno za tržno gojenje pridelkov. Toda ne poskuša samo učinkoviteje kmetovati. Meni, da je največji razkorak v prehranskem sistemu v tem, kako komuniciramo o gojenju, in gradi orodja, da to odpravi. Z gradnjo majhnih povezanih kmetij ter ustvarjanjem mreže in baze podatkov želi spremeniti način, kako kmetje izmenjujejo informacije in gojijo svojo hrano.
Harper je imel srečo pri gojenju zelenja. (Caleb Harper) Harper pravzaprav ne verjame, da se lahko vsakdo prehrani iz ribogojnic, velikih velikosti rib. Ker je štiri metre kvadratna, lahko v štirih tednih zraste nekaj podobnega kot štiri glave solate. Septembra jih bo postavil v pet šol v Cambridgeu, blizu MIT-a, kot orodje za poučevanje otrok biologije, inženiringa in ustvarjalnosti, povezanih s kmetovanjem. Ti študentski preizkuševalci bodo razkrili, kaj deluje in kaj ne. Ta začetni korak bo tudi način za vzpostavitev baze podatkov.
V ZDA je malo mladih kmetov. Glede na najnovejši popis je povprečna starost kmetov v tej državi 58 let, in zlasti ko se bolj krepimo v smeri urbanega kmetijstva, da bi ljudem v mestih zagotovili lokalno hrano, potreba po kmetovalcih, ki so digitalno pametni in se zavedajo, kaj je potrebno, da pridelek pridela.
"Na tem svetu primanjkuje ljudi in sodobnih orodij, " pravi Harper. "Moj cilj je ustvariti več kmetov skozi škatlo."
Kljub pomanjkanju kvalificiranih kmetov mestno kmetijstvo kot koncept raste. Mesta, kot je Boston, so spremenila svoje zakone o območjih, da bi omogočila kmetovanje v svojih mejah. Harper pravi, da je veliko ljudi, ki načrtujejo in gradijo manjše, digitalno upravljane kmetije, na primer Tovorne kmetije, iz Bostona, s svojo listo za zelene kontejnerje Leafy Green Machine. A delujejo v silosih in se med seboj ne pogovarjajo. "Zame je to nekako dolgočasno, " pravi. "Želim graditi mrežo. Ljudje zdaj skrbijo, bolj kot pred 20 leti, vendar želijo rešitve, zato je zdaj čas, da dejansko zgradimo platforme. "
Harper deluje na dveh drugih modelih mestnih kmetij, ki uporabljajo enaka načela in omrežne kontrole kot osebni računalnik za hrano. Ena je velikost ladijskega zabojnika, uporabljala pa bi jo lahko restavracija ali stanovanjska zgradba. Drugi, velik 500 kvadratnih metrov, je industrijske velikosti in bi ga lahko uporabljali za komercialno proizvodnjo.
"Vse, kar združuje, je, da je vse odprtokodno, strojna oprema, programska oprema in podatki, " pravi. "Želim vsem omogočiti izmenjavo znanja o strukturirani platformi."
Harper septembra začenja Open Ag Initiative, nov laboratorij v medijskem laboratoriju. V laboratoriju bodo študenti, raziskovalci in druge fakultete, pa tudi ljudje iz tehnološke in kmetijske industrije zaposlovali na računalniku s hrano in v omrežju. Ko se bo počutil, kot da ima zasnovan dizajn računalnika za hrano, ga bo dal na voljo vsem, ki želijo zelenjavo zrasti aeroponsko v svoji dnevni sobi. Uporabniki bodo lahko prenesli specifikacije, ali naročili komplet in tinker.
"Nekako sem agnostik tega, na kar se navadijo, " pravi Harper. "Vse, kar želim storiti, je izdelovalec orodij, dajte jih ven in poglejte, kaj se zgodi. Nočem ljudem govoriti, kaj naj naredijo. Samo hočem demokratizirati gojenje hrane. "
