Kot večina božičnih tradicij, so tudi medenjaki velikega podjetja: Wilton, priljubljeno podjetje za proizvodnjo slaščic, poroča, da je leta 2011 ustvarilo več kot dva milijona kompletov hišic iz medenjakov. Za tiste, ki so bolj naklonjeni domačim gurusom Martha Stewart na spodnji ponudbi recepti in načrti za izdelavo svojega sladkega prebivališča. Toda kljub prijetnim prazničnim konotacijam medenjakov z medenjaki lahko korenine te tradicije ležijo v narodnosti Hansel in Gretel.
Sorodne vsebine
- Kako so križarske vojne pomagale ustvariti svoje medenjake
- Impresivni rezultati, ko vprašate arhitekte, da gradijo z medenjaki
- Ustvarjanje gradu Smithsonian v medenjakih
Zdaj, medenjaki se niso začeli z brati Grimm. Izvirajo iz leta 1600, nekaj stoletij po nastanku samih medenjakov, piše zgodovinarka o hrani Tori Avey. Zgodba o Hanselu in Gretelu je morda celo starejša od tega, nekateri zgodovinarji trdijo, da je morda nastala zaradi lakote iz 14. stoletja, v kateri so starši otroke spremenili v skrb.
V času, ko sta folklorista Jacob in Wilhelm Grimm v zgodnjem 19. stoletju sestavljala in objavila različico zgodbe, so bile medenjaki že dolgo tradicija. Nekje na poti, morda zaradi zgodovinskih povezav med medenjaki in verskimi obredi ali cehi, medenjaki in hiše iz medenjakov - so se povezali z božičem. Grimmsove široko brane zgodbe so pripomogle k popularizaciji medenjakov, mnogi pa so prepustili prepričanje, da se medenjaki začnejo z Grimmsovo različico zgodbe.
Glede na njegovo povezavo z grozo pravljico, ki vključuje dva otroka, ki jih čarovnica, ki živi v hiši z medenjaki, pred kuhanjem mize in kuhanjem nje, skoraj skuha in poje, se morda zdi presenetljivo, da je hiša medenjakov še vedno povezana z božičem. Toda današnji družinski prazniki imajo številne korenine v mračnejših praznikih prejšnjih časov.
"Zgodnji nemški naseljenci so to tradicijo lebkuchenhaeusl e-medenjaki prinesli v Ameriko, " piše Barbara Rolek za The Spruce. Danes so tekmovanja v gradnji medenjakov letna praznična tradicija tako v državi kot v različnih delih države, znamenitosti, kot je Washington Monument, pa so bile poustvarjene z začinjenim testo.
Natečaji med gradnjo medenjakov v Združenih državah Amerike danes zelo spominjajo na "sejme medenjakov", ki so jih v srednjem veku in pozneje gostila nekatera mesta v Angliji in Franciji, kasneje pa piše Amanda Fiegl za Smithsonian.com. Čeprav je izvor teh sejmov preprosto bil, da so medenjaki okusna in vseprisotna srednjeveška poslastica, je vsekakor ponudila priložnost, da se zberemo in uživamo v okusni dobroti - in kaj bi lahko bilo bolj božično goro od tega?
