Ko sem se pri 40 letih odločil, da želim poskusiti imeti otroka, sem vedel, da se soočam z nekaj večjimi tveganji zaradi mlajših žensk: najprej in predvsem, da sploh ne bom mogel zanositi. Na miselno sem se pripravila - kolikor sem le mogla - na to in druge možnosti, vključno z večjim tveganjem, da ima otrok genetsko okvaro.
Do zdaj sem imel srečo. Edino tveganje, o katerem nisem veliko razmišljal - večja možnost za razvoj gestacijske sladkorne bolezni - je edino, kar je bil dejavnik moje nosečnosti. Sem dokaj zdrav, v družini nimam zgodovine sladkorne bolezni in skušam jesti dobro - veliko svežega sadja in zelenjave ter malo zelo predelane neželene hrane.
Toda starejše nosečnice - kar pomeni, da tudi ženske, mlajše kot v poznih dvajsetih letih, verjamete ali ne - lahko težje uravnavajo inzulin, kar vodi v zvišanje ravni krvnega sladkorja. Gestacijska sladkorna bolezen, če je ne nadzorujemo s prehrano in telesno aktivnostjo, lahko povzroči dojenčke z veliko telesno težo in lahko vodi do zapletov pri porodu, pa tudi poveča tveganje, da bo otrok pozneje v življenju razvil debelost in sladkorno bolezen tipa 2. Za mamo obstaja tudi tveganje za visok krvni tlak in večjo verjetnost za razvoj diabetesa tipa 2 v prihodnosti.
Do zdaj mi niso diagnosticirali gestacijske sladkorne bolezni. Ker pa je bil moj krvni sladkor med mojim zgodnjim testom za toleranco na glukozo nekoliko visok (to dajemo vsem nosečnicam okoli 28 tednov, vendar se ženske moje starosti tudi včasih testirajo prej), so mi svetovali, da vadim pogosteje in sledim nizkim prehrana z ogljikovimi hidrati, enak nasvet kot za tiste z diagnozo.
Zadnja stvar, ki jo želi slišati noseča dama s sladkimi zobmi, je, da bi ji morali izrezati ogljikove hidrate. Vedno sem bil skeptičen do nore diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in sumil sem, da je to ljubitelj mesa, da bi jedli trojne piškote s slanino sprejemljiv - dokler so med listi solate namesto žemljice.
Na srečo mi dieta, ki je bila predpisana, ni bila tako ekstremna. Bistvo je, da ne shujšate ali v celoti izločite ogljikovih hidratov, ampak jih omejite in čez dan omejite njihovo porabo, ki jih vedno kombinirate z beljakovinami in malo maščobe.
V podatkih, ki mi jih je dala dietetičarka, je bilo nekaj presenečenj. Neprijetno je bilo, da je bil moj običajni zajtrk - skledica z žiti - zunaj. Tudi brez sladkorne, visoko vlakninaste sorte daleč presegajo mojo največjo količino 30 gramov ogljikovih hidratov za jutranji obrok. (Raven krvnega sladkorja je še posebej nagnjena k škropljenju zjutraj, zato je poraba zajtrka nižja kot pri kosilu in večerji.) Poleg tega me je presenetilo, koliko ogljikovih hidratov je v kozarcu mleka - približno 13 gramov na skodelico. Moj drugi najljubši zajtrk, bagel s kremnim sirom, je bil tudi čez marko. Namesto tega sem prešla na polnozrnat angleški muffin z arašidovim maslom.
Navzgor ne bom stradala. Poleg treh rednih obrokov naj bi jedel jutranjo in popoldansko malico, plus manjši večerni prigrizek. Še vedno lahko imam testenine, toda namesto velike posode zase bi morala biti priloga ali mešana z dovolj zelenjave in beljakovin, da je delež ogljikovih hidratov omejen. Najsrečnejša novica od vseh? V tistih redkih primerih, ko mi je dovoljeno, da se malo stisnem, so mi rekli, da je bolje iti na sladoled kot sorbet, ker maščoba pomaga upočasniti razgradnjo ogljikovih hidratov. Lahko storim, doc.
