Uradni državni sadež New Jerseyja je borovnica in za to obstaja dober razlog. Vsaka posamezna borovnica visokega grma v komercialni pridelavi po vsem svetu lahko zasledi svoje udomačenje do borovih ječk v New Jerseyju.
Nekoč so ljudje uživali le borovnice, ki so postale divje, toda ena hči kmetice brusnice je domislila, kako gojiti grmovje, ki je obrodilo veliko jagod. Danes je posel borovnic v razcvetu: Dan Charles iz NPR poroča, da se je svetovna proizvodnja borovnic v zadnjih desetih letih potrojila.
Potem ko je prebrala poročilo o raziskavi in ugotovila, da borovnice potrebujejo kisla tla, je Elizabeth White pisala na USDA in jim ponudila, da bi jim plačala, da bodo gojile poskusne borovnice na svoji družinski zemlji z brusnicami. USDA je botanika Fredericka Covilla poslala v Belovo rodno mesto Whitesbog, New Jersey in White, domačine pa je prosila, naj jo vodijo do grmovja z velikimi jagodami. Plačala bi. Charles piše:
Ljudje bora so, kot so bili znani, našli 100 perspektivnih grmovnic borovnic. White je vsakega poimenoval po osebi, ki ga je našla: Harding, Hanes, Rubel. (Rubel je pravzaprav našel moški po imenu Rube Leek. White se ni zmenil, da bi morala uporabljati Leek kot borovnikovo ime, in "Rube" se mu ni zdela vljudna, zato sta se ustalila na "Rubel."
Coville je vzel potaknjence iz teh obetavnih grmov in začel tudi navzkrižno opraševati jagode. Do leta 1916 so imeli na voljo velike, enotne jagode. Danes nekateri od izvirnih grmovnic še vedno obrodijo sadje v Whitesbogu.
Od tam se je borovnica razširila na druge kmete. Na Floridi so rejci rastlin ustvarili nove seve, ki bi lahko prenašali toplejše podnebje. Zdaj sveže borovnice prihajajo s polj po Severni Ameriki, jugu v Čilu in Peruju ter celo čez ocean v Evropi.
V teh dneh je julij nacionalni borovnični mesec, USDA je praznovala stoletnico borovnic na trgih kmetov in borovniških festivalih po vsej državi. Ne glede na to, ali jih gojijo daleč ali blizu, vsaka borovnica, ki jo jeste, dolguje svojo genetiko grmovju, ki sta ga gojila White in Coville v New Jerseyju.
